tag:blogger.com,1999:blog-69094609920180175992011-07-30T20:20:18.779+01:00Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comBlogger881100tag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-2741826111426661362010-07-27T23:32:00.005+01:002010-07-27T23:55:03.524+01:00Le chef et son équipe se sont rendus au Toile blanche pour célébrer le mariage de Grégory et de Caroline Leroy.<br /><br />Au menu des mariés et de leurs nombreux invités :<br /><br />Carpaccio de dorade, risotto de courgettes, filets de loup avec pomme grenailles et l'incontournable gâteau au chocolat.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9f9u_ibsI/AAAAAAAABs8/ZK1yB0vDfOw/s1600/IMG_1304.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9f9u_ibsI/AAAAAAAABs8/ZK1yB0vDfOw/s320/IMG_1304.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498719184233852610" border="0" /></a><br /><br />Félicitations aux mariés!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9gR28YPbI/AAAAAAAABtE/KfFMk0UHJWA/s1600/IMG_3335.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9gR28YPbI/AAAAAAAABtE/KfFMk0UHJWA/s320/IMG_3335.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498719529965469106" border="0" /></a><br /><br />Pour ceux qui ne connaissent pas encore les Toiles Blanches, foncez à St Paul de Vence découvrir cette charmante demeure provencale où les trois frères Leroy vous proposent chaque soir un menu différent concocté avec les produits de leur marché.<br /><br />Plus de renseignements sur leur site : <a href="http://www.toileblanche.com/">http://www.toileblanche.com/</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9g8E6xjhI/AAAAAAAABtM/l0GkM-PO8rA/s1600/IMG_1298.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9g8E6xjhI/AAAAAAAABtM/l0GkM-PO8rA/s320/IMG_1298.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498720255271341586" border="0" /></a><br /><br />Et le reste de l'année, les frères Leroy quittent leur fourneau et se consacrent à leur principale passion : l'art.<br />C'est avec leurs sensibilités et leurs maitrises des différents matériaux et supports modernes (vidéos, infographie) que les trois frères nous offrent des oeuvres originales et atypiques.<br /><br /><a href="http://www.lplusl.org/">http://www.lplusl.org/</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-274182611142666136?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-79028818665612949492010-07-27T23:23:00.009+01:002010-07-27T23:31:33.562+01:00<div style="text-align: right;"><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span><br /></div><br /><span style="font-weight: bold;"> 1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;"> 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros<br /><br />Légumes d'été<br /><span style="font-style: italic;">en minestrone servi froid, tartine de tapenade</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9cvuQmynI/AAAAAAAABsk/WchMFFATDfE/s1600/menu+dejeuner+2"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9cvuQmynI/AAAAAAAABsk/WchMFFATDfE/s320/menu+dejeuner+2" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498715644983954034" border="0" /></a><br /></div><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"><br />Cuisses de poulet<br />grillées au amamiso, blé, concombre, vinaigrette au yaourt<br /><br /></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9dLIzQ8CI/AAAAAAAABss/CkIpI8Htjn0/s1600/menu+dejeuner+3"><img style="cursor: pointer; width: 359px; height: 269px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9dLIzQ8CI/AAAAAAAABss/CkIpI8Htjn0/s320/menu+dejeuner+3" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498716115965112354" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: right;"><span style="font-weight: bold;">Pastèque</span> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">en granita, sorbet à la bière corona, cake aux fruits confits</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9dqJu6dhI/AAAAAAAABs0/PsQTbkl9wv8/s1600/menu+dejuner1"><img style="cursor: pointer; width: 296px; height: 222px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/TE9dqJu6dhI/AAAAAAAABs0/PsQTbkl9wv8/s320/menu+dejuner1" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498716648791242258" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /><br /></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7902881866561294949?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-91982452451858444122010-05-19T11:31:00.000+01:002010-05-19T11:32:14.121+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">Menu Déjeuner du Marché</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">Courgettes rondes</span><br />en carpaccio, tarte fine feuilletée, crème d'anchois<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O7-LadLII/AAAAAAAABf0/Thr7hx6oegc/s1600/078.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O7-LadLII/AAAAAAAABf0/Thr7hx6oegc/s400/078.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472924649075321986" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">Gigot d'agneau</span><br />rôti, sauce laquée, lentilles braisées<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O798BZoXI/AAAAAAAABfs/CPHhzVWVy-U/s1600/077.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O798BZoXI/AAAAAAAABfs/CPHhzVWVy-U/s400/077.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472924644943700338" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">Fraises</span><br />en soupe à la citronelle, perles du japon, sorbet au thym de montagne<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O79qJhOZI/AAAAAAAABfk/R-oBzVhfmQE/s1600/076.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S_O79qJhOZI/AAAAAAAABfk/R-oBzVhfmQE/s400/076.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472924640145914258" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold; font-family: verdana;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-9198245245185844412?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-61074260851406026452010-05-12T11:51:00.001+01:002010-05-12T11:51:56.311+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span> <br /></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-weight: bold;"> 1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;"> 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span> <br /><span style="font-weight: bold;"> </span><br /><span style="font-weight: bold;"> Petits pois</span><br />en risotto, tuiles aux sésames<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHon-jOFI/AAAAAAAABcU/Hq7YPiH19zo/s1600/011.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHon-jOFI/AAAAAAAABcU/Hq7YPiH19zo/s400/011.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470333829390743634" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Joue de bœuf</span><br />braisée, cannelloni de ratatouille<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHoy7dIqI/AAAAAAAABcc/pdRzURLHa94/s1600/012.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHoy7dIqI/AAAAAAAABcc/pdRzURLHa94/s400/012.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470333832330551970" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Cheese cake</span><br />compoté de rhubarbe, sorbet fraise<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHpcgaWeI/AAAAAAAABck/8nnwzR3ab_E/s1600/013.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S-qHpcgaWeI/AAAAAAAABck/8nnwzR3ab_E/s400/013.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470333843491412450" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-6107426085140602645?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-21183204373743682682010-04-13T13:00:00.001+01:002010-04-13T13:00:58.531+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"> Menu Déjeuner du Marché </span><br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /> <span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /> <br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Betterave </span><br />en velouté, à l'orange, crabe et ricotta fraiche<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Cavale de Méditerranée </span><br />poêlée, gnocchis à la sauge et aux olives<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Blettes</span><br />en tourte, coulis de citron, sorbet fromage blanc<br /> <br /> <br /> <span style="font-weight: bold;"> avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /> <span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /> <br /> <br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2118320437374368268?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-74242319226452357112010-04-08T10:06:00.000+01:002010-04-08T10:07:29.316+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Gambas</span><br />poêlées, carpaccio de navets, vinaigrette au miel<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72ZGkYNGOI/AAAAAAAABNM/NZsqVMdMmEo/s1600/_gambas"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72ZGkYNGOI/AAAAAAAABNM/NZsqVMdMmEo/s400/_gambas" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457686661566372066" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Magret de canard</span><br />rôti, salade de fenouil et d'oranges sanguines<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72bpL24eYI/AAAAAAAABNc/pxsYFzQfdMs/s1600/magret+de+canard.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72bpL24eYI/AAAAAAAABNc/pxsYFzQfdMs/s400/magret+de+canard.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457689455302834562" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Banane</span><br />en parfait glacé, espuma de yaourt au citron vert<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72ZHTVkawI/AAAAAAAABNU/Bxt8oFEAIfA/s1600/_banane"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S72ZHTVkawI/AAAAAAAABNU/Bxt8oFEAIfA/s400/_banane" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457686674171783938" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7424231922645235711?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-76643734663722524372010-03-31T10:07:00.001+01:002010-03-31T10:07:37.720+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner du Marché </span></span><br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /> <span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Maquereaux</span><br />en rillette aux sésames, salade mesculun<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Bœuf</span><br />en daube, polenta, carottes fondantes<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Panna cotta </span><br />à la vanille, coulis de mangue, cake coco<br /> <br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /> <span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /> <br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7664373466372252437?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-60656599263934534632010-03-24T10:53:00.001+01:002010-03-24T10:53:40.255+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché </span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><br />1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span> <span style="font-weight: bold;"><br />1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span> <span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><br /><br />Gambas</span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">frite en kadaif, risotto au safran, roquette<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nguPoWb8I/AAAAAAAABG0/MWcncDoMbM8/s1600/frite+en+kadaif,+risotto+au+safran,+riquette.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nguPoWb8I/AAAAAAAABG0/MWcncDoMbM8/s400/frite+en+kadaif,+risotto+au+safran,+riquette.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452135908983074754" border="0" /></a><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Caval </span><br />à la nage, légumes printanier en bagna cauda<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfF0QW12I/AAAAAAAABGc/Ulp1YX_-8-0/s1600/_caval"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfF0QW12I/AAAAAAAABGc/Ulp1YX_-8-0/s400/_caval" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452134114928285538" border="0" /></a><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Orange sanguine</span><br />en terrine, sorbet fenouil, coulis de pignons de pin</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfGvjKWdI/AAAAAAAABGk/zJRWIXXJeTc/s1600/orange+sanguine+en+terrine,+sorbet+fenouil,+couli+de+pignon+de+pin.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfGvjKWdI/AAAAAAAABGk/zJRWIXXJeTc/s400/orange+sanguine+en+terrine,+sorbet+fenouil,+couli+de+pignon+de+pin.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452134130844850642" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros<br /></span> <span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfF0QW12I/AAAAAAAABGc/Ulp1YX_-8-0/s1600/_caval"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/S6nfGvjKWdI/AAAAAAAABGk/zJRWIXXJeTc/s1600/orange+sanguine+en+terrine,+sorbet+fenouil,+couli+de+pignon+de+pin.JPG"><br /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-6065659926393453463?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-56328758545113479922010-03-17T13:58:00.000+01:002010-03-17T13:59:07.545+01:00<span style="font-weight: bold;"><br /></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché </span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Salade de mâche</span><br />sèches poêlées aux herbes, pomme de terre<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Poitrine de porc</span><br />cuite à basse température, lasagnes aux épinards<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Crème caramel</span><br />renversée, granité café, sorbet chocolat blanc<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-5632875854511347992?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-14165018498492115642010-03-10T15:14:00.001+01:002010-03-10T15:14:28.461+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner du Marché </span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Acras</span><br />de cabillaud, crème vichyssoise<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Joue de bœuf</span><br />en daube, raviolis de blettes<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Méli-Mélo d'agrumes</span><br />en minestrone, glace au romarin<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;"> avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1416501849849211564?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-27164348706932679822010-03-03T13:34:00.002+01:002010-03-03T13:40:48.676+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"> Menu Déjeuner du Marché </span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pied d'agneau</span><br />en croquette, sauce ravigote au sésame<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Encornet</span><br />farci aux légumes, jus de roche<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Bugnes</span><br />marmelade de clémentines, sorbet chocolat amer<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;"> avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2716434870693267982?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-3652718733594619102010-02-24T13:14:00.002+01:002010-02-24T13:21:20.356+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><br /><span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><span style="font-size:130%;"><br /></span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 €</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 €</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Navets</span><br />en velouté, crème d'anchois, beignets d'oignons<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Magret de canard</span><br />rôti, endives braisées aux clémentines<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Panna cotta</span><br />au coulis de kiwi, cake au citron du pays<br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-365271873359461910?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-33578531297886106612010-02-16T14:54:00.000+01:002010-02-16T14:55:20.964+01:00<span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Crabe</span><br />en salade, navet et radis en dés, purée d'artichauts<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Loup</span><br />cuit au four, vongole, calamars, brocoli<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Agrumes</span><br />en salade, crème mascarpone, glace chocolat<br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner, et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-3357853129788610661?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-28587260013963493322010-02-11T13:00:00.000+01:002010-02-11T13:01:11.035+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 €</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 €</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Noix de St-Jacques</span><br />poêlées, endives braisées<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Choux</span><br />farci au poulet, coulis de salsifis<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Chocolat blanc</span><br />en mousse, salade de fraises, sorbet fenouil<br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2858726001396349332?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-80263458145612548202010-02-03T14:30:00.002+01:002010-02-03T14:31:25.099+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Merda di can</span><br />aux potimarrons, purée de blettes<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cavale de Méditerranée</span><br />poêlé, légumes façon grand-mère<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Chocolat "Manjari"</span><br />infusé au thym, salade de fraises à l'huile d'olive<br /><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8026345814561254820?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-81160357927568287312010-01-27T10:50:00.000+01:002010-01-27T10:51:47.587+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 €</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 €</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Côtes de blettes</span></span><br /><span style="font-size:130%;">en velouté, œufs pochés à 65°</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Saumon</span></span><br /><span style="font-size:130%;">étuvée de légumes d'hiver, sauce beurre blanc au gingembre</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Tiramisu version 2010</span></span><br /><span style="font-size:130%;">mousse de châtaigne, glace topinambour</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 €</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vins et eau "Fresh", un café 15 €</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8116035792756828731?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-87896341026208328882010-01-20T10:41:00.001+01:002010-01-20T10:41:58.827+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Rillettes</span></span><br /><span style="font-size:130%;">de maquereaux aux sésames, mesclun</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Filet mignon de porc</span></span><br /><span style="font-size:130%;">rôti, macaronis de blettes</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Pain perdu</span></span><br /><span style="font-size:130%;">au miel de lavande, glace mascarpone</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br /><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8789634102620832888?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-9341039935338100922010-01-06T10:59:00.001+01:002010-01-06T10:59:26.578+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Menu Déjeuner du Marché</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Côtes de blettes</span><br />en velouté, œuf poché à 65°<br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Saumon</span><br />étuvée de légumes d'hiver, sauce beurre blanc au gingembre<br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Tiramisu version 2010</span><br />mousse de châtaigne, glace topinambour<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-934103993533810092?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-43049216929009576912009-12-29T10:28:00.000+01:002009-12-29T10:29:11.935+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché</span></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 €</span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 €</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Brandade de Cabillaud</span><br />en gallette croustillante, sauce persil et wasabi<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Chapon</span><br />en ballotines, racines étuvées et leur consommé<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Bûchette</span><br />au chocolat et framboises, glace mascarpone<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 €</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vins et eau "Fresh", un café 15 €</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4304921692900957691?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-41801830245569105622009-12-21T15:51:00.002+01:002009-12-22T10:43:11.359+01:00<div style="text-align: center;"><strong><br />Menu Déjeuner du Marché </strong><br /></div><strong><br /></strong><div style="text-align: center;"><strong>1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</strong><br /></div><div style="text-align: center;"><strong>1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</strong><br /></div><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><div style="text-align: center;"><strong>Ravioli de Gambas</strong><br /></div><div style="text-align: center;">purée de céleri, tuîle au sésame<br /></div><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div style="text-align: center;"><strong>Poulet rôti au citron</strong></div><div style="text-align: center;">et olives<br /></div><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div style="text-align: center;"><strong>Tarte aux poires</strong></div><div style="text-align: center;">glace mascarpone<br /></div><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><div style="text-align: center;"><strong>avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</strong><br /></div><div style="text-align: center;"><strong>avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</strong></div><br /><div align="center"> </div><br /><div align="center"> </div><div style="text-align: center;">servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div align="center"><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4180183024556910562?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-28783143019487145282009-12-16T10:37:00.003+01:002009-12-16T10:44:38.309+01:00<div style="text-align: center;"><br /><br /><span style="font-size:180%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché<br /><br /><br /></span></span><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros<br /><br /><br /></span></span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Châtaignes</span><br />en velouté, fougasse et crème d'anchois<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Sanglier</span><br />en daube, tagliatelles de salsifis<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Délice</span><br />au chocolat, sorbet à la violette<br /></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros</span><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2878314301948714528?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-53575286890724412462009-12-10T10:33:00.004+01:002009-12-10T10:45:18.243+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><br /><br />Menu Déjeuner du Marché</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros</span><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Tortellinis</span><br />à la ricotta, coulis de blettes<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pot-au-feu</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Tarte</span><br />au citron du pays et son granité<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verre de vin et eau "Fresh", un café 15euros</span><br /><br /><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-5357528689072441246?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-18995292817102333852009-12-03T14:58:00.004+01:002009-12-03T15:07:29.332+01:00<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Menu Déjeuner du Marché<br /><br /><br /></span></span><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros</span><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18euros</span><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;"><br /><span style="font-weight: bold;">Gambas</span><br />croustillantes, carpaccio de navet<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Stockfish</span><br />"éstocafie"<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Fruits Rouges</span><br />en gratin, glace cannelle<br /></span><br /><span style="font-size:85%;"><br /><span style="font-weight: bold;">avec un verre de vin et eau "Fresh", suivi d'un café, 10 euros</span><br /><span style="font-weight: bold;">avec deux verres de vin et eau "Fresh", suivi d'un café, 15 euros</span></span><br /><span style="font-size:85%;"><br />servi uniquement du mardi au vendredi, au déjeuner et hors jours fériés</span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1899529281710233385?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-72274409937340888092009-05-15T09:58:00.000+01:002009-05-15T09:59:30.803+01:00<div align="center"><strong>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</strong></div><div align="center"><br /><strong><em>Gambas</em></strong></div><div align="center"> au vinaigre d'orange, salade de févettes</div><div align="center"><br /><strong><em>Tripes<br /></em></strong>aux légumes printaniers</div><div align="center"><br /><strong><em>Nougat glaçé<br /></em></strong>aux fraises "gariguettes"</div><div align="center"><br /><strong>25 euros</strong></div><div align="center"><br /><strong><em>avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros<br />avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 40 euros</em></strong></div><div align="center"><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7227440993734088809?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-31710526990484643122009-05-14T10:19:00.001+01:002009-05-14T10:20:29.777+01:00<div align="center"><strong>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</strong></div><div align="center"><br /><strong><em>Gambas<br /></em></strong>au vinaigre d'orange, salade de févettes</div><div align="center"><br /><strong><em>Tripes</em></strong></div><div align="center"> aux légumes printaniers</div><div align="center"><br /><strong><em>Nougat glaçé</em></strong> </div><div align="center">aux fraises "gariguettes"</div><div align="center"><br /><strong>25 euros</strong></div><div align="center"><strong></strong><br /><strong><em>avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros </em></strong></div><div align="center"><strong><em>avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 40 euros</em></strong></div><div align="center"><em><br /></em>servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-3171052699048464312?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-68774320398114778822009-05-08T10:15:00.002+01:002009-05-14T10:18:36.126+01:00<div align="center"><strong>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</strong></div><div align="center"><br /><strong><em>Gambas</em></strong></div><div align="center">au vinaigre d'orange, salade de févettes</div><div align="center"><br /><strong><em>Tripes<br /></em></strong>aux légumes printaniers</div><div align="center"><br /><strong><em>Nougat glaçé</em></strong><br />aux fraises "gariguettes"</div><div align="center"><br /><strong>25 euros</strong></div><strong></strong><div align="center"><br /><strong><em>avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros<br />avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 40 euros</em></strong></div><div align="center"><strong><em><br /></em></strong>servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-6877432039811477882?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-25033122512115644582009-05-07T09:50:00.002+01:002009-05-07T09:55:00.276+01:00<div align="center"><strong>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</strong></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><br /><strong><em>Salade de carottes<br /></em></strong>cuites et crues à la coriandre, vinaigrette d'orange et crème de ricotta</div><div align="center"><br /><strong><em>Colinot<br /></em></strong>rôti aux artichauts du pays, déglaçés à l'aïoli</div><div align="center"><br /><strong><em>Vacherin glaçé<br /></em></strong>aux fraises et citron vert </div><div align="center"><br /><strong><em>25 euros</em></strong></div><strong><em><div align="center"><br /></em></strong> <strong><em> avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros<br /> avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 40 euros</em></strong></div><div align="center"><strong><em><br /></em></strong>servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2503312251211564458?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-44087260387782869822009-05-06T10:18:00.000+01:002009-05-06T10:20:42.442+01:00<div align="center"><strong><em>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</em></strong></div><div align="center"><br /><strong><em>Fèves du pays<br /></em></strong>en velouté froid, quenelle de ricotta au citron, huile d'olive</div><div align="center"><br /><strong><em>Canette<br /></em></strong>rôtie, mini-légumes du pays, consommé de poule </div><div align="center"><br /><strong><em>Fraises "Gariguettes"<br /></em></strong>pain perdu, glace au miel</div><div align="center"><br /><strong><em>Prix du menu : 25 euros</em></strong></div><div align="center"><br /><strong><em> avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros</em></strong></div><div align="center"><br /><strong><em> avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 40 euros</em></strong></div><div align="center"><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4408726038778286982?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-26767631884070930972009-05-05T13:09:00.003+01:002009-05-05T13:14:40.007+01:00<div align="center"><strong>1 entrée, 1 plat, 1 dessert</strong></div><div align="center"> </div><div align="center"><br /><strong>Fèves du pays</strong><br />en velouté froid, quenelle de ricotta au citron, huile d'olive</div><div align="center"><br /><strong>Canette</strong><br />rôtie, mini-légumes du pays, consommé de poule </div><div align="center"><br /><strong>Fraises "Gariguettes"<br /></strong>pain perdu, glace au miel</div><div align="center"><br /><strong>25 euros<br /></strong><strong><em>avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 35 euros<br /></em></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2676763188407093097?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-7858536224708835602009-02-12T20:07:00.003+01:002009-02-12T20:14:35.593+01:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;">Menu "Bataille de Fleurs" 35Euros</span> </strong></div><div align="center"><br /><strong>avec deux verres de vin et eau, un café 50 euros</strong><br /></div><div align="center">Menu disponible au déjeuner et dîner<br />Une entrée, un plat, un dessert</div><div align="center"> </div><div align="center"><strong>Légumes oubliés</strong><br />en raviole ouverte, émulsion de champignon</div><div align="center"> </div><div align="center"><strong>Noix de coquilles Saint-jacques </strong>(+15 euros)<br />poêles, tourte blette et bourache, fleurs de bouraches</div><div align="center"><br /><strong>Poissons de Méditeranée peche locale</strong><br />en carpaccio, façon "bataille de fleurs" , sorbet oignon blanc<br /></div><div align="center"><strong>Foie gras de canard du Gers</strong> (+10 euros)<br />poêlé, endives braisées aux clémentines, clémentines grillées, fleurs de bégonie<br /></div><div align="center">.......................................................................<br /></div><strong></strong><div align="center"><strong>Loup<br /></strong>rôti, caviar d'aubergines , émulsion d'aïoli aux moules, socca, fleurs de romarins<br /></div><strong></strong><div align="center"><strong>Rougets</strong>(+15 euros)<br />poêles, jus de roches, asperges vertes , sabayon de citron du pays, fleurs d'oxalis<br /></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Mille-Feuilles de Boeuf "Simmenthal"</strong>(+10 euros)<br />au wasabi juste saisi saveur japonaise<br /></div><div align="center"><strong>Cochon </strong><br />braisée au miel et poivre de sechuan, julienne de gingembre, epinard sauté<br /></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Gigot d'agneau<br /></strong>rôti, barigoule de fenouil, émulsion de basilic, tapenade au sauce soja<br /></div><div align="center">.......................................................................<br /></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Chocolat noir "Manjari"</strong>(+5 euros)<br />en moelleux à la fleur de sel, sorbet orange sanguine<br /></div><div align="center"><strong>Blette"comme tarte niçoises"</strong><br />en espuma, crumble de sel et raisins au rhum, sorbet fromage blanc<br /></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Litchies</strong><br />en soupe infusé au gimgembre et menthe fraiche, sorbet litchi<br /></div><div align="center"><strong>Fruits exotiques"douceur des Iles"<br /></strong>en compoté d'ananas et mangue, sorbet passion et coco, fleurs d'ananas sauge<br /></div><div align="center"> </div><div align="center"><strong>Formule Déjeuner</strong> Au choix: Entrée + Plat ou Plat + Dessert <strong>28 euros</strong><br />Avec un verre de vin, eau et café <strong>38 euros<br /> </strong></div><div align="center">Un plat au choix, un vere de vin,eau et café <strong>28 euros</strong></div><div align="center"><br />servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-785853622470883560?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-17910728609283071392009-01-30T14:38:00.002+01:002009-01-30T19:07:00.078+01:00Depuis maintenant <strong><em>6 ans</em></strong>, grâce à vous tous, <strong><em>Keisuke Matsushima</em></strong> est devenu une adresse reconnu sur Nice. Aujourd'hui, pour <strong><em>vous remercier</em></strong> de votre fidélité, le <strong><em>"Japanice Kei"</em></strong> souhaite <strong><em>"Revisiter"</em></strong> les produits du terroir tout en <strong><em>respectant</em></strong> les cuissons, et continuer la <strong><em>créativité </em></strong>de ses plats, en vous proposant de <strong><em>nouveaux menus exclusifs!</em></strong><br /><p> </p><p align="center"><strong><em>N° 1 : Formule Déjeuner à 28 Euros</em></strong></p><p align="center">Au choix: 1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés </p><p align="center"><strong><em>Avec un verre de vin, eau et café à 38 Euros<br /></em></strong></p><div align="center"><br /><br /><strong><em>N° 2: </em></strong><a name="RANGE!A1:M55"><strong><em>Menu "Respect de Saison" 35 Euros </em></strong></a></div><div align="center"> </div><div align="center">Le choix entre: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert<br />Menu disponible au déjeuner et dîner<br /></div><div align="center"><strong><em>avec deux verres de vin, eau et café 50 Euros </em></strong></div><div align="center"><br />Riviéra d'hiver 2009<br />mijoté de légumes aux perugines, panisses</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />Noix de coquilles Saint-jacques (+15 euros)<br />en brochette au romarin, purée de topinambours , vinaigrette balsamique<br /></div><br /><div align="center">Potimarron<br />en risotto, espuma de châtaigne senteur de cacao</div><br /><div align="center"><br />Foie gras de canard du Gers (+10 euros)<br />poêlé, endives braisées aux clémentines, clémentines grillées<br />.......................................................................<br />Loup<br />rôti, artichauts grillés, riquette, beignets d'anchois, jus de veau au vinaigre de Xérès<br /></div><br /><div align="center">Lotte (+15 euros)<br />à la carbonara, gnocchis de pomme de terre, sabayon de poitrine fumé</div><br /><div align="center"><br />Mille-Feuilles de Boeuf "Simmenthal" (+10 euros)<br />au wasabi juste saisi saveur japonaise<br /></div><br /><div align="center">Magret de Canard<br />rôti, chutney de pomme, julienne de pain d'épice<br /></div><br /><div align="center">Lapin (+5 euros)<br />en déclinaison, le râble rôti façon rognonnade, le carré pané aux olives, purée de carotte<br />.......................................................................<br />Chocolat noir "Manjari" (+5 euros)<br />en mousse légère et pommes caramélisés, sorbet cacao<br /></div><br /><div align="center">Blette<br />en espuma, crumble de sel et raisins au rhum, sorbet fromage blanc<br /></div><br /><div align="center">Litchies<br />en soupe infusé au gimgembre et menthe fraiche, sorbet litchi<br /></div><br /><div align="center">Châtaigne<br />en moelleux, glace à la vanille<br /></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"></div><p align="center"><br /><br /> <strong><em> N°3: Menu Dégustation "laissez-moi faire" 60 Euros <br /> pour l'ensemble de la table<br />Avec l'accord mets et vins du sommelier et eau, un café 80 Euros </em></strong></p><p align="center"><strong><em><br /></em></strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB, AMEX Uniquement </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1791072860928307139?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-20294008800211474992008-12-16T11:02:00.003+01:002008-12-16T11:15:45.701+01:00Depuis maintenant 6 ans, <strong>grâce à vous tous</strong>, Keisuke Matsushima est devenu <strong><em>une adresse reconnu sur Nice</em></strong>. Aujourd'hui, pour vous remercier de <strong><em>votre fidélité</em></strong>, le <strong><em>"Japanice Kei"</em></strong> souhaite "Revisiter" les produits du <strong><em>terroir </em></strong>tout en <strong><em>respect</em></strong>ant les cuissons, et continuer la <strong><em>créativité </em></strong>de ses plats, en proposant un nouveau et <strong><em>unique menu/carte à 35euros au déjeuner et dîner! </em></strong><br /><br /><strong><em></em></strong><br /><br /><strong><em></em></strong><br /><br /><div align="center"><br /><strong><em>Menu "Respect de Saison" 35Euros<br />avec deux verres de vin et eau, un café 50 euros</em></strong></div><br /><div align="center"><br />Riviéra d'hiver 2008<br />mijoté de légumes aux perugines, socca nissart 16</div><br /><div align="center"><br />Brocoletti<br />en risotto parfumé au sésame, ses feuilles sautées au piment d'espelette<br />émulsion de brocoletti et huile d'olive vierge 16</div><br /><div align="center"><br />Noix de coquilles Saint-jacques (+10 euros)<br />en carpaccio, coulis d'épinards au "yuzukoshou", pousses d'épinards 26</div><br /><div align="center"><br />Foie gras de canard du Gers (+5 euros)<br />en terrine marbrée d'artichauts fondants, magret de canard<br />crème de maïs, salade riquette 21</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">..............................................................................</div><br /><div align="center"><br />Dos de Cabillaud<br />rôti, calamars poêlés aux épinards, panisse, sauce pistou, jus d'encre de seiche 24</div><br /><div align="center"><br />Daurade Royale<br />à la vapeur, écrasé de pomme de terre<br />sauce tapenade, jus de vongole à l'huile d'olive 24</div><br /><div align="center"><br />Cochon noir de "Bigorre"(+5 euros)<br />rôti, oignons grelots confits et topinambours, fine tranche de ses jambons 29</div><br /><div align="center"><br />Joue et Queue de boeuf "Estouffade"<br />cannelloni de mesclun, polenta aux olives noires 24</div><br /><div align="center"><br />Poulette des Landes<br />coulis de citron, fricassé de champignons des bois, asperges vertes à l'ail, jus de poulet au thym 23</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">.....................................................................................</div><br /><div align="center"><br />Chocolat noir "Manjari"<br />en tartelette fondante, coulis de framboises à la rose 9</div><br /><div align="center"><br />Poire<br />au sirop giroffle, biscuit noisette, sorbet poire 9<br /></div><br /><div align="center">Orange<br />espuma, salade à l'huile d'olive, son sorbet au gingembre 9</div><br /><div align="center"><br />Châtaigne<br />en moelleux, glace à la vanille 9 </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2029400880021147499?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-61273483646744847832008-12-02T18:34:00.002+01:002008-12-02T18:41:00.302+01:00<div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner "Saveurs d'automne" 35 Euros<br /></strong>servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong>Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"></div><div align="center"><br />Légumes de saison<br />mijotés en cocotte, émulsion de lard fumé.<br />ou<br />Daurade royale<br />tranchée mi-cuite, flan de topinambour.<br />---------------------------------------<br />Dos de Cabillaud<br />rôtie, calamars poêlés aux épinards.<br />ou<br />Epaule d'agneau<br />en navarin, crème de châtaigne.<br />---------------------------------------<br />Chocolat noir "Manjari"<br />en tartelette fondante, sorbet aux agrumes, salade à l'huile d'olive<br />ou<br />Gourmandise banane<br />mousse banane, bananes caramélisées, glace vanille.</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><br /><em>Les vins blancs<br /></em>le verre ( 12cl )<br />2008 Macon-villages primeur 7euros<br />Mommessin</div><div align="center"><br />2007 Coteaux du giennois " terre fumee " 9euros<br />H.Bourgeois</div><div align="center"><br /><em>Les vins rouges<br /></em>2008 Beaujolais " les griottes " 7euros<br />P.M Charmette</div><div align="center"><br />2007 Côteaux d'Aix en Provence " La Brillane" Domaine de la Brillane 9euros<br />R. Birch</div><div align="center"><br /><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em>2007 Moscato d'Asti " Ca'd'gal lumine " 8euros<br />Allessandro Boido<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8euros<br />A.Brumont</div><div align="center"></div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex<br />Menu renouvelé toutes les semaines </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-6127348364674484783?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-11119877493110229962008-10-14T19:34:00.014+01:002008-11-25T18:08:41.893+01:00<div align="center"><br /><strong><span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner "Saveurs d'automne" 35 Euros</span></strong> </div><div align="center"><br />servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés</div><div align="center"><br /><span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</span> </div><div align="center"><br />Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"></div><p><span style="font-size:130%;"></span></p><p></p><p align="center"><span style="font-size:130%;">Châtaigne<br />consommé de boeuf aux champignons des bois</span><span style="font-size:130%;"><br /><strong>ou<br /></strong>Saumon de Norvège<br />marinée aux fines herbes, Pomme Granny Smith, sorbet oignon blanc<br />---------------------------------------<br />Thon rouge<br />mi-cuit, salsifis braisée, vinaigrette senteur d'asie<br /><strong>ou<br /></strong>Tendron de Veau<br />cuit longuement au four, croquette de pomme de terre, jus au romarin<br />---------------------------------------<br />Chocolat noir "Manjari"<br />en tartelette fondante, sorbet aux agrumes, salade à l'huile d'olive<br /><strong>ou<br /></strong>Kaki<br />mousse de chocolat blanc, Pain de Gênes, Sorbet Citronelle</span></p><span style="font-size:130%;"><p align="center"><br />Les vins blancs<br />2008 Macon-villages primeur 7 euros<br />Mommessin<br />2007 Coteaux du giennois " terre fumee " 9 euros<br />H.Bourgeois</p><p align="center"><br />Les vins rouges<br />2008 Beaujolais " les griottes " 7 euros<br />P.M Charmette<br />2007 Coteaux d'Aix en Provence " La Brillane" Domaine de la Brillane 9 euros<br />R. Birch</p><p align="center"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2007 Moscato d'Asti " Ca'd'gal lumine" 9 euros<br />Allessandro Boido<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "les larmes célestes" 9 euros<br />A. Brumont</p><p align="center"> </p><p align="center"><br />Vins d'appellation d'origine contrôlée ( sauf mention contraire )<br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex </p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p align="center"><br /> </p><p align="center"><br /></p></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1111987749311022996?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-10162768538273052572008-09-02T19:48:00.006+01:002008-09-16T10:07:14.202+01:00<div align="center"><strong><span style="font-size:130%;">Menu Déjeuner "Saveurs d'automne" 35 Euros </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:130%;"><br /></span></strong>servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br />Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"></div><div align="center"><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Champignons de bois<br /></strong><span style="font-size:100%;">En fricassée, Sabayon, d'œuf aux truffes, gaufrette de pommes de terre</span><br /><strong> </strong>ou<br /><strong>Chaire de Langoustines<br /></strong><span style="font-size:100%;">En cannélonis, choux nouveaux, émulsion du jus des tétes <br /> maoynaise parfumée au citron vert et citronnelle</span></span><span style="font-size:130%;"><br /><strong></strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><strong></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><strong>Daurade Royale poelée<br /></strong><span style="font-size:100%;">Primo aspérges vertes d'Italie, consomé de cigalon<br /></span><strong> </strong>ou</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Perdreau<br /></strong><span style="font-size:100%;">Cuisses en roti croustillant, sauce crémeuse de truffes<br />Ragout de choux de Bruxelles, lardons et chataignes</span><br /><strong>---------------------------------------<br />Framboises - Citron<br /></strong><span style="font-size:100%;">en mille-feuilles, créme et sorbet citron</span><br />ou<br /><strong>Tarte fondante au chocolat<br /></strong><span style="font-size:100%;">en mille-feuille, glace vanille et chocolat amerCalamars</span><br /></span><br /></div><div align="center"></div><div align="center"><strong>Les vins blancs<br /></strong>le verre ( 12cl )<br />Touraine "Domaine des corbiéres" 7 euros<br />Barbou 2006</div><div align="center"><br />Jurançon sec "chant des vignes" 9 euros<br />M. Ramonteau 2006</div><div align="center"><br /><strong>Les vins rouges</strong></div><div align="center"><strong></strong><br />"Albaran" Moulin de Gassac 7 euros<br />Vin de Pays de l'Hérault 2007</div><div align="center"><br />Côtes du Rhône "il fait soif" 9 euros<br />M.Aubery</div><div align="center"><br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong></div><div align="center"><br />Moscato d'Asti 8 euros<br />S.Stephano 2007<br /><br />Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8 euros<br />A.Brumont 2004</div><div align="center"></div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1016276853827305257?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-80679606475576114832008-08-27T17:41:00.007+01:002008-08-28T10:01:02.817+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Saveurs d'été" 35 Euros<br /></strong>servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés</div><br /><br /><div align="center"><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros </strong></div><br /><br /><div align="center">Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément<br /></div><p align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZZuq8D4TI/AAAAAAAAAVs/17z21JGsii8/s1600-h/IMG_5162.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239473874827206962" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZZuq8D4TI/AAAAAAAAAVs/17z21JGsii8/s320/IMG_5162.jpg" border="0" /></a></p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center"><strong>Potimarron</strong><br />en velouté glacé, compotée et émulsion d'oignon, consommé de boeuf </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">ou<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZbgKXK6kI/AAAAAAAAAV0/F1hgYjG3xi0/s1600-h/IMG_5164.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239475824587631170" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZbgKXK6kI/AAAAAAAAAV0/F1hgYjG3xi0/s320/IMG_5164.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><strong>Crabe<br /></strong>carpaccio de navets, vinaigrette aigre douce</div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center">---------------------------------------</div><br /><strong><a href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZmGb-kMkI/AAAAAAAAAWU/2uPARy4cguw/s1600-h/IMG_5160.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239487477267575362" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZmGb-kMkI/AAAAAAAAAWU/2uPARy4cguw/s320/IMG_5160.jpg" border="0" /></a></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><div align="center"><strong>Daurade royale</strong><br />cuite au four, gnocchis de pommes de terre au basilic, jus de ratatouille</div><br /><br /><br /><br />ou<br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZc97zZ1MI/AAAAAAAAAV8/uxCIuLVzaV0/s1600-h/IMG_5156.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239477435587220674" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZc97zZ1MI/AAAAAAAAAV8/uxCIuLVzaV0/s320/IMG_5156.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="center"><strong>Magret de canard</strong><br />grillé, quinoa, salade mesclun, vinaigrette de sésame noir, sauce verte au wasabi</div><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center"></div><div align="center">--------------------------------------- </div><div align="center"><br /></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZjWjXbZII/AAAAAAAAAWM/OxHjPbqAJtw/s1600-h/IMG_5171.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239484455593927810" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZjWjXbZII/AAAAAAAAAWM/OxHjPbqAJtw/s320/IMG_5171.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="center"><strong></strong></div><br /><br /><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Grué de cacao<br /></strong>en tuile, mousse mascarpone, amaretto en gelée et glace vanille</div><p><br /><br />ou<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZjCWecguI/AAAAAAAAAWE/LltBdbK87NE/s1600-h/IMG_5170.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239484108536316642" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_r0VD7jYDARE/SLZjCWecguI/AAAAAAAAAWE/LltBdbK87NE/s320/IMG_5170.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /></p><div align="center"><strong>Pêches blanches<br /></strong>en soupe glacée, glace à la rose<br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8067960647557611483?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-72012136382809085832008-08-21T07:25:00.003+01:002008-08-21T07:31:53.457+01:00<div align="center"><br />Menu Déjeuner "Saveurs d'été" 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés </div><div align="center"><br /> </div><div align="center">Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></div><div align="center">Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /> </div><div align="center"></div><div align="center">Sardines<br />marinées, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, sauce aïoli, pommes gaufrette et coulis de poivrons rouges</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Œuf poché à 65°C<br />légumes verts d'été marinés au vinaigre balsamique blanc, consommé de bœuf</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Gallinette de Méditerranée<br />en kadaïf frit, graines de moutarde germées et sésame blanc, purée de haricots coco</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Tendron de veau<br />fondant, déclinaison de navets, oignons frits, sauce à la truffe d'été</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Grué de cacao<br />en tuile, mousse mascarpone, amaretto en gelée et glace vanille</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Framboises en marmelade<br />dans un feuilleté, glace aux amandes fraîches</div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div align="left">Les vins blancs<br />2005 Macon villages "Manoir du Capucin 7<br />C.Bayon<br /></div><div align="left">2006 Saint Joseph 9<br />R.J Dard et Ribo</div><div align="left"><br /></div><div align="left">Les vins rouges<br />2007 "Guilhem" Moulin de Gassac 7<br />Vin de Pays de l'Hérault<br /></div><div align="left">2007 Côtes du Rhône Domaine de Gramenon 9 </div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7201213638280908583?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-87865654041231817022008-08-12T09:59:00.002+01:002008-08-12T10:03:45.193+01:00<div align="center"><br /> Menu Déjeuner "Saveurs d'été" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés</div><div align="center"><br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros </div><div align="center"><br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />Légumes verts de saison<br />cuisiné à la truffe d'été, émulsion de champignons de Paris</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Calamars de Méditerranée<br />en cannellonis de jambon de Parme, risotto à l'encre de seiche</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Dos de cabillaud<br />rôti, avec sa brandade, courgettes trompette sautées au thym, vinaigrette méridionale</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Poulette du Tarn<br />fricassée de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, moutarde d'abricot</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Parfait glacé à la vanille des îles<br />accompagné de beignets et de caramel au sel de Guérande</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Feuilleté de framboises en marmelade<br />glace aux amandes fraîches</div><div align="center"> </div><div align="left"><br /><br /> le verre ( 12cl )</div><div align="left">Les vins blancs<br /></div><div align="left">2006 Coteaux d'Aix en Provence Château de Beaupré 7<br />B.Double<br /></div><div align="left">2006 Saint Joseph 9<br />R.J Dard et Ribo</div><div align="left"><br />Les vins rouges</div><div align="left"><br />2007 "Guilhem" Moulin de Gassac 7<br />Vin de Pays de l'Hérault</div><div align="left"><br />2006 Coteaux d'Aix en Provence Domaine de "La Brillane" 9<br />R. Birch<br /></div><div align="left">Les vins blancs liquoreux<br /></div><div align="left">2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br /></div><div align="left">2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"> </div><div align="left"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8786565404123181702?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-58802736732718750452008-08-05T10:12:00.002+01:002008-08-05T10:16:53.706+01:00<div align="center"><br /> Menu Déjeuner "Saveurs d'été" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br /> </div><div align="center">Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> </div><div align="center"> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />Légumes verts de saison<br />cuisiné à la truffe d'été, émulsion de champignons de Paris</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />pêche du jour en carpaccio<br />aux agrumes d'Asie, chips d'artichaut et feuilles de riquette</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Filet de loup de Méditerranée<br />chutney de mangue et risotto au colombo poêlé</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Contre-filet de bœuf<br />rôti avec un ragoût de champignons comme une daube, cappuccino de polenta, jus de bœuf au vin rouge avec cébettes grillées</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />La tatin de Kei<br />sur pâte sucrée avec son sorbet à la canelle, granité au cidre et brisures de pain d'épices</div><div align="center"><br />ou<br /></div><div align="left">Maki en sucré<br />riz au lait avec un méli mélo de fruits exotiques, sorbet ananas vanille</div><div align="left"> </div><div align="left"><br />Les vins blancs<br /> le verre ( 12cl )</div><div align="left"><br />2007 Sauvignon Gros Manseng VDP des côtes de Gascogne<br />A.Brumont<br /></div><div align="left">2006 Saint Joseph<br />R.J Dard et Ribo<br />Les vins rouges</div><div align="left"><br />2007 "Guilhem" Moulin de Gassac<br />Vin de Pays de l'Hérault<br /></div><div align="left">2007 Côtes du Rhône "il fait soif"<br />M.F Laurent<br /></div><div align="left">Les vins blancs liquoreux<br />2007 Moscato d'Asti<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes"<br />A.Brumont<br /></div><div align="center">Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-5880273673271875045?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-48470070891242586882008-07-29T10:18:00.002+01:002008-07-29T10:25:19.083+01:00<div align="center">Pour cette semaine du 29 juillet au 4 août 2008,</div><div align="center"> </div><div align="center">Plus besoin de faire 20 heures d'avion, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Kei</span> vous apporte la gastronomie japonaise et méditerranéenne au déjeuner... A vous de choisir....</div><div align="center"><br /> Menu Déjeuner "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Nissa-Kyoto</span>" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />Fleurs de courgettes<br />farcies de saumon et langoustines, émulsion de langoustines senteur de basilic</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Carpaccio</span> de filet de bœuf<br />mayonnaise au <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">wasabi</span> vinaigrette de sésame noir balsamique</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Colinot du pays<br />rôti en chapelure verte, ragoût de haricots coco aux amandes fraîches</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Râble de lapin<br />farci aux olives et aux abats, piment vert, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Socca</span>, mesclun et jus de lapin à la sauge</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Gourmandise autour de la poire<br />Poire pochée au sirop de Girofle avec son sorbet, biscuit aux noix, ganache <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Tana</span> riva</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Maki en sucré<br />riz au lait avec un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">méli</span> mélo de fruits exotiques, sorbet mangue <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">combawa</span></div><br /><br />Les vins blancs<br /><br /> 2007 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Sauvignon</span> Gros <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Manseng</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">VDP</span> des côtes de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Gascogne</span><br /> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">A.Brumont</span><br /><br /> 2005 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Limoux</span> Domaine de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">Mouscaillo</span><br /> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">M.C</span>. Fort<br /><br />Les vins rouges<br /><br /> 2007 "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">Guilhem</span>" Moulin de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">Gassac</span><br /> Vin de Pays de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">l'Hérault</span><br /><br /> 2007 Côtes du <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">Rhône</span> "il fait soif"<br /> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">M.F</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">Laurent</span><br /><br />Les vins blancs liquoreux<br /> <br /> 2007 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">Moscato</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">d'Asti</span><br /> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_24">S.Stephano</span><br /><br /> 2004 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">Pacherenc</span> du <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_26">Vic</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">Bilh</span> "Les larmes célestes"<br /> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">A.Brumont</span><br /><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_29">Mastercard</span>, Visa, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_30">JCB</span> &amp; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_31">Amex</span><br />Menu renouvelé toutes les semaines<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4847007089124258688?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-20645080217942817812008-07-22T18:46:00.002+01:002008-07-22T18:49:34.518+01:00<div align="center"><br /> Menu Déjeuner "Saveurs et passions" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément<br />Figues vertes et noires<br />en salade, jambon noir de Bigorre, mesclun et vinaigrette de Xérès<br /> ou<br />Saumon écossais mi-cuit<br />en tronçons, ratatouille "à ma façon" au pistou<br />---------------------------------------<br />Pageot de Méditerranée<br />ragoût de haricots coco aux vongoles et tomates<br /> ou<br />Caneton<br />rôti, croustillant de cuisse et champignons, jus de canette aux abats, huile piquante<br />---------------------------------------<br />Gourmandise autour de la poire<br />Poire pochée au sirop de Girofle avec son sorbet, biscuit aux noix, ganache Tana riva<br />ou<br />Noix de coco<br />tuile aux fruits de la passion, fraises, sorbet fraise passion<br /></div><div align="center"> </div><div align="left">Les vins blancs<br /> le verre ( 12cl )<br />2007<br />Mâcon villages "Manoir du Capucin" 7<br /></div><div align="left">C.Bayon<br />2006<br />Domaine Cauhapé "Jurançon sec" 9<br /> </div><div align="left">H.Ramonteu<br />Les vins rouges<br />2007<br />"Guilhem" Moulin de Gassac 7<br />Vin de Pays de l'Hérault</div><div align="left"><br />2007<br />Côtes du Rhône "il fait soif" 9<br />M.F Laurent</div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2007<br />Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano</div><div align="left"><br />2004<br />Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"> </div><div align="left"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard, Visa, JCB &amp; Amex<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2064508021794281781?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-26511152312348258592008-07-15T17:44:00.001+01:002008-07-15T17:47:23.531+01:00<div align="center"><br /> Menu Déjeuner "Saveurs et passions" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</div><div align="center"> </div><div align="center"><br />Gambas<br />en croustillant, salade d'herbes fraîches, senteurs d'Asie</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Tomates vertes "Green Zébra"<br />en Gaspacho accompagné de bulots et d'une petite brunoise de légumes d'été</div><div align="center"><br />---------------------------------------<br /></div><div align="center">Loup de Méditerranée<br />compotée de fenouil avec son bouillon à l'huile d'olive et jus de bouillabaisse à l'encre de seiche</div><div align="center"><br /> ou</div><div align="center"><br />Agneau<br />en lamelles, purée et étuvée de navets aux girolles, jus d'agneau à la lavande</div><div align="center"><br />---------------------------------------<br /></div><div align="center">Fruits rouges de saison<br />et nougat glacé au gingembre<br /></div><div align="center">ou<br /></div><div align="center">Noix de coco<br />tuile aux fruits de la passion, fraises, sorbet fraise passion<br /></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="left"> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2651115231234825859?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-53600693134396268392008-07-10T09:31:00.002+01:002008-07-10T09:39:25.738+01:00<div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Semaine du 7 juillet 2008</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong> </div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"> Menu Déjeuner "Saveurs et passions" 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de supplément</span></strong></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Œuf à 65°C<br />ratatouille minute avec son jus et coulis de persil<br /> ou<br />Anchois de Ligure<br />en tempura(comme un fritto misto), sauce tartare et pistou</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">---------------------------------------</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Dos de cabillaud<br />rôti, purée de pois chiche, perugine grillée, socca, riquette et émulsion de chorizo<br /> ou<br />Magret de canard<br />avec son jus et sa déclinaison autour du maïs, senteur du Sud-Ouest</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">---------------------------------------</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Tartelette mangue framboise<br />tartellette sucrée, crème d’amande, brisures de framboises, crème de mangue et sorbet framboise<br />ou<br />Bavaroise à l’abricot-citronelle<br />Pain de Gênes à la pâte d'amande et sorbet abricot<br /></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong> </div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Les vins blancs<br /> le verre ( 12cl )</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">2007<br />Mâcon-villages "Manoir du Capucin"<br />C.Bayon</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">2004<br />Bourgogne "les Perriières"<br />S.Bize<br />Les vins rouges</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">2007<br />Moulin de Gassac "Guilhem" Vin de Pays de l'Herault<br /></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">2007<br />Côtes du Rhône "il fait soif"<br /></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">M.F Laurent<br />Les vins blancs liquoreux<br />2007<br />Moscato d'Asti<br /></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">S.Stephano<br />2004<br />Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes"<br />A.Brumont</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong> </div><div align="center"><strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Menu renouvelé toutes les semaines</span></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-5360069313439626839?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-76897496644209657622008-05-20T10:06:00.002+01:002008-05-20T10:09:57.244+01:00<div align="center"><br /> <strong> Menu Déjeuner "Saveurs de Printemps" 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><br />Fleurs de courgettes<br />farcies aux gambas, purée de courgettes, dés de tomates et jus de têtes<br />ou<br />Soupe de petits pois nouveaux<br />petits pois sautés dans un coulis de fruits rouges<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Rougets de la pêche locale<br />poêlés, caviar d'aubergine au citron confit, jus de ratatouille et pistou<br />ou<br />Epaule d'agneau des Alpes de Haute-Provence<br />en blanquette, asperges blanches grillées et oignons nouveaux rôtis<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Crème brûlée à la vanille<br />pêche pôchée au sirop de vanille, sorbet pêche blanche<br />ou<br />Millefeuille citron-fraise<br />crème et sorbet au citron du pays, coulis de fraise<br /><br /><br /><em><strong>Les vins blancs</strong></em><br />2007 VDP de l'Hérault "Faune" Moulin de Gassac 7<br />A.Guibert<br />2005 Limoux Domaine de Mouscaillo 9<br />M.C. Fart<br /><br /><strong><em>Les vins rouges</em></strong><br />2007 AOC Côteaux d'Aix-en-Provence Château de Beaupré 7<br />Baron Double<br />2007 Crozes-Hermitage "C'est le Printemps " 9<br />R.J. Dard et F.Ribo<br /><br /><br /><br /><div align="center"><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7689749664420965762?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-399907370108278632008-05-14T10:12:00.002+01:002008-05-14T10:15:33.188+01:00<strong>Menu Déjeuner "Saveurs de Printemps" 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> <br /><br /><div align="center">Légumes de printemps<br />en anchoïade, sur pommes de terre écrasées<br />ou<br />Bonite de Méditerranée<br />en carpaccio, vinaigrette à l'ail aux senteurs de sésame<br />---------------------------------------<br />Rougets de la pêche locale<br />poêlés, caviar d'aubergine, jus de ratatouille et pistou<br />ou<br />Caille confite<br />farcie d'un riz camargais et de blé blanc du Japon au foie gras, choux braisés et jus de caille<br />---------------------------------------<br />Macaron ananas<br />crème patissière à la cerise, sorbet ananas thym<br />ou<br />Millefeuille citron-fraise<br />crème et sorbet au citron du pays, coulis de fraise<br /></div><br /><strong><em>Les vins blancs</em></strong><br />2007 Côtes de Provence Domaine Sant-Janet 7<br />J. Lecocq<br />2005 Limoux Domaine de Mouscaillo 9<br />M.C. Fart<br /><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2007 VDP de l'Hérault "Guilhem" Moulin de Gassac 7<br />A.Sassi<br />2007 Crozes-Hermitage "C'est le Printemps " 9<br />R.J. Dard et F.Ribo<br /><br /><em>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</em><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-39990737010827863?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-43843904426821154332008-05-06T09:38:00.003+01:002008-05-06T09:42:33.303+01:00<strong><span style="font-family:arial;">Menu Déjeuner "Saveurs de Printemps" 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> </span></strong><br /><br /><div align="center">Pommes purée<br />haricots verts, tomates de Sicile et mayonnaise au basilic<br />ou<br />La pêche du jour<br />en carpaccio, vinaigrette à l'ail aux senteurs de sésame<br />---------------------------------------<br />Congre du pays<br />en "nuggets" , soupe de blé aux cébettes<br />ou<br />Gigot d'agneau des Alpes de Haute-Provence<br />cannelloni d'aubergines à la ricotta, petits pois sautés<br />---------------------------------------<br />Rhubarbe<br />en compotée, sorbet fromage blanc, tuile passion et crumble de sel<br />ou<br />Déclinaison de pomme Granny Smith<br />la tuile, la crème patissière, l'espuma, le sorbet, la chips</div><br /><em><strong>Les vins blancs<br /></strong></em>2006 "Guilhem" VDP de l'Hérault Moulin de Gassac 7<br />A. Guibert<br />2006 Côtes de Provence Clos St-Joseph 9<br />A.Sassi<br /><br /><strong><em>Les vins rouges</em></strong><br />2006 Gigondas "La Petite Gardette" 7<br />JB. Mugnier<br />2007 Crozes-Hermitage "C'est le Printemps " 9<br />R.J. Dard et F.Ribo<br /><br /><strong><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4384390442682115433?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-58795385843530953622008-04-30T09:53:00.002+01:002008-04-30T09:56:06.959+01:00Menu Déjeuner "Saveurs de Printemps" 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /> <br /><div align="center">Escargots rôti<br />purée de persil, chips de jambon de Parme et nougatine d'ail, mesclun<br />ou<br />Asperges violettes d'Albenga<br />suprèmes et coulis d'orange sanguine, copeaux de parmesan et huile d'olive vierge<br />---------------------------------------<br />Colinot du pays<br />râgout de courgette niçoise aux senteurs d'olives, tuile à l'olive noire, beurre blanc à la citronnelle<br />ou<br />Rable de lapin<br />farci avec ses rognons, purée de carottes, carottes fanes et émulsion de carotte-capucine, jus de lapin<br />---------------------------------------<br />Rhubarbe<br />en compotée, sorbet fromage blanc, tuile passion et crumble de sel<br />ou<br />Crème brulée pistache<br />crème d'amande à la pistache, pamplemousse flambés au Cointreau, sorbet pamplemousse</div><br /><br /><strong><em>Les vins blancs<br /></em></strong>2006 Touraine Domaine de Corbillière 7<br />Mauvebon<br />2007 "Faune" Vieilles vignes Moulin de Gassac 9<br />A.Guibert<br /><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2004 Côteaux d'Aix-en-Provence "Château de Beaupré" 7<br />Baron Double<br />2007 Crozes-Hermitage "C'est le Printemps " 9<br />R.J. Dard et F.Ribo<br /><br /><br /><div align="center">Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-5879538584353095362?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-43815165650558764742008-04-16T10:19:00.002+01:002008-04-16T10:22:19.106+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Saveurs de Printemps" 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><div align="center">Œuf pôché<br />ratatouille à l'olive noire de Taggiascha, sauce pistou et mesclun<br />ou<br />Gambas poêlées<br />purée de pois chiches et socca, sauce vierge, citron confit<br />---------------------------------------<br />Filet de Liche de la petite pêche de Carras<br />légumes de printemps et consommé de soupe de poisson à la citronnelle<br />ou<br />Quasi de veau Français<br />garniture grand-mère glacée au jus'd'oignon et marjolaine, jus de veau<br />---------------------------------------<br />Duo banane-orange sanguine<br />sur pain d'épice, chips de banane, sorbet orange sanguine -banane<br />ou<br />Parfait praliné<br />brownie chocolat et noix de pécan, poires au poivre de séchuan<br /></div><br /><br /><strong><em>Les vins blancs<br /></em></strong>2006 Touraine Domaine de Corbillière 7<br />Mauvebon<br />2005 Mâcon Villages 9<br />P. Valette<br /><br /><em><strong>Les vins rouges<br /></strong></em>2006 VDP des Collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2005 Côtes de Provence "Clos St Joseph" (Villar sur Vars) 9<br />A.Sassi <br /><br /><div align="center"><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4381516565055876474?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-43431688190216145302008-04-08T13:26:00.002+01:002008-04-08T13:33:41.212+01:00<div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer" 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong><br /> </div><div align="center"> </div><div align="center">Legumes de Printemps<br />crus et cuits, sauce tapenade, fleurs de ciboulette<br />ou<br />Champignons des bois<br />en royale et fricassée aux morilles, aspérges sauvage, émulsion de champignons de Paris<br />---------------------------------------<br />Maquereau de la pêche de Carras<br />mini fenouil en barigoule aux coquillages, émulsion de jus de moules au curry<br /> ou<br />Magret de canard<br />polenta, fricassée de champignons des bois, cébettes grillées et jus de canard à l'huile de noix<br />---------------------------------------<br />Gariguettes en fraisier</div><div align="center">meringue citron vert et sa glace pistache<br />ou<br />Panettone<br />façon pain perdu, macédoine d'ananas, mangue, et piment de Jamaique, sorbet pinacolada<br /></div><br /><br /><em>Les vins blancs<br /></em>2004 Mâcon-Villages " Manoir des capucins " 7<br />2006 Chinon " Champs Chenin " 9<br /><br /><em>Les vins rouges<br /></em>2004 Coteaux d'Aix-en-Provence " Château de Beaupré " 7<br />2005 Côtes de Provence "Clos St Joseph" (Villar sur Vars) 9<br /><br /><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em>2007 Moscato d'Asti 8<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br /><br /><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4343168819021614530?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-45529461855180682532008-04-01T20:34:00.001+01:002008-04-01T20:38:03.710+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer" 35 Euros<br /></strong>servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /><strong>Calamars</strong><br />en rouleau au jambon de Parme, macaronnade à l'ail et au citron confit, mesclun et sauce pistou<br /> ou</div><div align="center"><strong>Champignons des bois</strong><br />en royale et fricassée aux morilles, aspérges sauvage, émulsion de champignons de Paris<br />---------------------------------------<br /><strong>Ombrine de Méditérrannée<br /></strong>cuit au four, purée d'oignons blanc, radicchio déglacés au jus de poulet,et caramel de balsamique blanc<br /> ou<br /><strong>Gigot d'agneau</strong><br />rôtie, carrottes glacées au jus d'orange et zeste, courgettes Niçoise et sa tempura,jus d'agneau à l'huile d'olive<br />---------------------------------------<br /><strong>Financier aux pignons de pin</strong><br />pomme Granny Smith caramélisée au thym, en sorbet et en chips<br /> ou<br /><strong>Délice fraise-chocolat</strong><br />en biscuit cuillère, bavaroise fraise de Carpentras et sa mousse de chocolat noir, glace chocolat Manjari<br />Les vins blancs<br /> le verre ( 12cl )<br />2004<br />Mâcon-Villages " Manoir des capucins "<br />7<br />C.Bayon<br />2006<br />Chinon " Champs Chenin "<br />9<br />O.Raffault<br />Les vins rouges<br />2004<br />Coteaux d'Aix-en-Provence " Château de Beaupré "<br />7<br />Baron Double<br />2002<br />Madiran Château Montus<br />9<br />A.Brumont<br />Les vins blancs liquoreux<br />2007<br />Moscato d'Asti<br />8<br />S.Stephano<br />2004<br />Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes"<br />8<br />A.Brumont<br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4552946185518068253?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-44000589092483382682008-03-25T10:40:00.002+01:002008-03-25T10:43:53.811+01:00<div align="center"><br /> <strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer" 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><div align="center"> </div><div align="center">Asperges Vertes<br />en risotto, œuf mollet et croustillant de jambon de Parme<br />ou<br />Emincé de puntarella<br />filet de sardine, huile d'olive "Citrino", wasabi et olive noire de Taggiasccha<br />---------------------------------------<br />Loup de Méditerranée<br />cuit au four, gnocchis de pomme de terre, fricassée de champignons, sauce diable<br />ou<br />Gigot d'agneau de lait<br />en deux façons, rôti à la sarriette et en blanquette de gorgonzola doux, févettes sautées<br />---------------------------------------<br />Financier aux pignons de pin<br />pomme Granny Smith caramélisée au thym, en sorbet et en chips<br />ou<br />Mousse chocolat blanc-citronnelle<br />mangue vanillée, tuile croquante à la mangue, sorbet mangue citronnelle</div><br /><br /><em><strong>Les vins blancs</strong></em><br />2007 Coteaux d'Aix-en-Provence " Château de Beaupré " 7<br />Baron Double<br />2007 Saint-Chinian "Clos Bagatelle" 9<br />Bagatelle<br /><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2006 Vin de Pays des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2002 Madiran Château Montus 9<br />A.Brumont<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4400058909248338268?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-80386769750435375842008-03-18T10:54:00.003+01:002008-03-18T10:57:50.982+01:00<div align="center">Chair de langoustines<br />navets en carpaccio, vinaigrette aigre-douce et fleurs de romarin<br />ou<br />Légumes de Printemps<br />en risotto de blé, sauce tapenade, copeaux de Parmesan<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Colinot de Méditerranéee<br />rôti, soupe de vongoles aux gnocchis de pomme de terre, copeaux de poutargue<br />ou<br />Cochon noir de "Bigorre"<br />moutarde, noisettes ecrasées, émulsion de champignons, jus d'oignon à la marjolaine<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Riz au lait<br />poires Williams caramelisées au miel, crème glacée à la vanille<br />ou<br />Biscuit aux Noisettes<br />feuilleté praliné, mousse chocolat-orange, marmelade de kumquats, crème glacée à l'Armagnac<br /></div><div align="left"><br /><br /><strong>Les vins blancs<br /></strong>2007 Coteaux d'Aix-en-Provence " Château de Beaupré " 7<br />Baron Double<br />2002 Mâcon Villages " Domaine de Bongran " 9<br />J.Thévenet<br /><br /><strong>Les vins rouges<br /></strong>2006 Vin de Pays des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2004 Chinon "Les Peuilles" Domaine Olga Raffault 9<br />O.Raffault<br /><br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /></div><div align="left"></div><div align="left"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX</div></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8038676975043537584?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-27329413189773817562008-03-11T10:25:00.004+01:002008-03-11T10:31:43.953+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer" 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong></div></strong><div align="center">Cresson de fontaine<br />en velouté, gelée d'écrevisses, salade de cresson du jardin<br />ou<br />Oignon nouveau<br />farci, fricassée de ris et de foie de veau, chips de persil et jus de veau<br />---------------------------------------<br />Sar de Méditerranée<br />cuit au four, soupe au pistou, croustillant de févettes au lard de Colonatta<br />ou<br />Volaille du Tarn<br />la poitrine farcie à l'olive noire, la cuisse rôtie en ballotine de citron confit, pommes Pont-Neuf<br />---------------------------------------<br />Pain d'épice<br />mousseline praliné, tuile crué-cacao, crème glacée à l'Armagnac<br />ou<br />Mousse chocolat blanc-citronnelle<br />mangue vanillée, tuile croquante à la mangue, sorbet mangue citronnelle </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /> </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left"><em><strong>Les vins blancs<br /></strong></em>2004 Mâcon Villages 7<br />C.Bayon<br />2006 Côtes de Provence Villars-sur-Var 9<br />A.Sassi</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins rouges</em></strong><br />2006 VDP des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2004 Chinon "Les Peuilles" Domaine Olga Raffault 9<br />O.Raffault</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2732941318977381756?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-39405782832380644242008-03-04T12:35:00.003+01:002008-03-04T12:50:04.601+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés</strong></div><div align="center"><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></div></strong><div align="center"> </div><div align="center"><br />Truite poêlée<br />déclinaison de champignons, en fricassée, en purée et en émulsion<br />ou<br />Œuf pôché à 65°C<br />légumes printaniers et consommé de bœuf<br />---------------------------------------<br />Galinette de Méditerranée<br />fagot de radicchios grillés au Jambon de Parme, sauce pistou<br />ou<br />Faux-filet de Bœuf Simmental<br />trilogie de poivrons en lanières, anchois hachés et jus de bœuf<br />---------------------------------------<br />Chibouste au citron<br />Sorbet Violette, macaron violette, sauce violette-citron<br />ou<br />Gâteau chocolat<br />feuilleté praliné, tuile cacao, mousse chocolat au lait, glace au caramel beurre salé<br /></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"></div><div align="left"><strong><em>Les vins blancs</em></strong><br />2006 Côteaux du Giennois "Terre de fumée" 7<br />H.Bourgeois<br />2006 Côtes de Provence Villars-sur-Var 9<br />A.Sassi</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2006 Vin de Pays des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2004 Chinon "Les Peuilles" Domaine Olga Raffault 9<br />O.Raffault</div><div align="left"><br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-3940578283238064424?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-86240591758486180542008-02-26T11:21:00.003+01:002008-02-26T11:27:11.636+01:00<div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Menu Déjeuner à 4 Mains 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong></div><strong><p align="center"></p><p align="center"> </p><p align="center"><br /></strong><em>L'œuf en croûte de pain<br />crème de parmesan et purée de champignons</em><br />ou<br />Légumes de Printemps<br />en ragoût, émulsion de jus de carotte à la capucine<br />---------------------------------------<br /><em>Loup de Méditerranéee<br />cuit au four, barigoule de légumes du moment, kumquats confits, émulsion gingembre<br /></em>ou<br />Souris d'agneau<br />braisée, polenta à l'ancienne, salade du jardin et jus d'agneau<br />---------------------------------------<br /><em>Baba au rhum comme un Mojito<br />glace à la menthe, gelée de menthe, soupe de citron vert<br /></em>ou<br />Cremoso chocolat au lait<br />meringues fondantes, et sorbet citron de Menton<br /></p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p align="center"></p><p align="left"><strong>Les vins blancs<br /></strong>2006 Touraine " Domaine des Corbillières 7<br />Barbou<br />2006 Côteaux du Giennois " Terre de Fumée " 9<br />H.Bourgeois</p><p align="left"><br /><strong>Les vins rouges<br /></strong>2004 Chinon "Les Peuilles" Domaine Olga Raffault 7<br />O.Raffault<br />2004 Domaine du Deffends " Clos de la truffière " 9<br />A. de Lanversin</p><p align="left"><br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8624059175848618054?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-76848289886861173672008-02-19T11:18:00.003+01:002008-02-19T11:24:19.788+01:00<div align="center"><em><strong></strong></em> </div><div align="center"><em><strong></strong></em> </div><div align="center"><em><strong>Menu Déjeuner " Carnaval " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong></em></div><div align="center"><em><strong></strong></em> </div><div align="center"><em><strong> </div></strong></em><div align="center"><strong><em></em></strong></div><div align="center">Huîtres Spéciales n°3<br />pôchées, risotto au radicchio, salade de pousses de betterave<br />ou<br />Joue de Bœuf<br />en terrine, légumes de saison et vinaigrette à l'ancienne</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Ombrine de Méditerranéee<br />rôtie, ragoût de navets aux vongoles et à la fleur de romarin, jus de veau pimenté<br />ou<br />Travers de cochon " France "<br />épinards sautés à l'ail, pommes de terre "rate" sauce aigre douce </div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Cremoso chocolat au lait<br />meringues fondantes, et sorbet citron de Menton<br />ou<br />Coupe Exotique<br />ananas, mangue, fruits de la passion, glace noix de coco<br /></div><p> </p><p><br /><strong><em>Les vins blancs<br /></em></strong>2006 Touraine " Domaine des Corbillières 7<br />Barbou<br />2006 Côteaux du Giennois " Terre de Fumée " 9<br />H.Bourgeois<br /><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2004 Madiran "TORUS" 7<br />A.Brumont<br />2005 Crozes-Hermitage 9<br />A.Graillot<br /><br /><strong><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br /><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7684828988686117367?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-12255388969094718762008-02-12T11:47:00.000+01:002008-02-12T11:51:27.992+01:00<strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /></strong><br /><br /><br /><br /><div align="center">Brandade de Morue<br />tomates cerises confites, mesclun, galette de socca, tapenade d'olives noires<br />ou<br />Légumes d'hiver<br />cuits dans un bouillon à l'anis étoilé, comme un pot-au-feu<br />---------------------------------------<br />Calamars farcis<br />d'un risotto au lait de coco, sauce américaine au curry<br />ou<br />Cuisse de lapin<br />panée à la moutarde, fricassé de champignons des bois et polenta<br />---------------------------------------<br />Pain de Gênes<br />à la framboise et mousse de gingembre-citron vert, glace chocolat<br />ou<br />Coupe Exotique<br />ananas, mangue, fruits de la passion, glace noix de coco </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /> </div><div align="center"></div><div align="left"><strong><em>Les vins blancs<br /></em></strong>2006 Touraine " Domaine des Corbillières 7<br />Barbou<br />2005 Mâcon Chaintré Vieilles Vignes 9<br />Philippe Valette</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins rouges<br /></em></strong>2004 Madiran "TORUS" 7<br />A.Brumont<br />2005 Crozes-Hermitage 9<br />A.Graillot<br /></div><div align="left"><strong><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"></div><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1225538896909471876?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-27175015671478335532008-02-05T10:51:00.000+01:002008-02-05T10:53:50.262+01:00<strong><em>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</em></strong><br /><br /><br /><div align="center"><br />Daurade de Méditerranée<br />en carpaccio, huile de poivrons rouges au paprika<br />ou<br />Soupe de Champignons<br />fricassée de champignons des bois, effilochée de canard confit<br />---------------------------------------<br />Dos de Cabillaud<br />rôti au four, gnocchis de pomme de terre, tomate confite et fenouil<br />ou<br />Gigot d'Agneau de Sisteron<br />légumes verts, puntarella, brocolettis, panisses, jus d'agneau au wasabi<br />---------------------------------------<br />Pain de Gênes<br />à la framboise et mousse de gingembre-citron vert, glace chocolat<br />ou<br />Moelleux au chocolat<br />Crème glacée au caramel et fleur de sel, sauce rhum</div><br /><br /><br /><strong>Les vins blancs<br /></strong>2006 Touraine " Domaine des Corbillières 7<br />Barbou<br />2002 Macon Villages Domaine de Bongran 9<br />J.Thévenet<br /><strong>Les vins rouges<br /></strong>2004 Madiran "TORUS" 7<br />A.Brumont<br />2005 Crozes-Hermitage 9<br />A.Graillot<br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2717501567147833553?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-3530497729688157452008-01-29T10:09:00.001+01:002008-01-29T10:12:31.621+01:00<div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong><br /></div><div align="center"><br />Daurade de Méditerranée<br />en carpaccio, huile de poivrons rouges au paprika<br />ou<br />Soupe de Champignons<br />fricassée de champignons des bois, effilochée de canard confit<br />---------------------------------------<br />Dos de Cabillaud<br />rôti au four, gnocchis de pomme de terre, tomate confite et fenouil<br />ou<br />Gigot d'Agneau de Sisteron<br />légumes verts, puntarella, brocolettis, panisses, jus d'agneau au wasabi<br />---------------------------------------<br />Crème Ivoire<br />au citron du pays, croustillant d'agrumes, sorbet fraise Tagada<br />ou<br />Moelleux aux châtaignes<br />nougatine au sésame, glace au fromage blanc, sauce au whisky </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /> </div><div align="center"></div><div align="left"><em><strong>Les vins blancs<br /></strong></em>2006 Touraine " Domaine des Corbillières 7<br />Barbou<br />2005 Macon Villages 9<br />Valette</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins rouges</em></strong><br />2006 Coteaux Varois " Domaine du Deffends" 7<br />Lanversin<br />2004 Côtes du rhône "Poignée de raisins" 9<br />M.Aubery (Domaine Gramenon)</div><div align="left"><br /><strong><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"></div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-353049772968815745?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-5977429761338328892008-01-22T11:56:00.000+01:002008-01-22T11:59:44.683+01:00<div align="center">Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</div><div align="center"></div><div align="center"><br />Saumon<br />confit au citron, choux fleurs en velouté et en carpaccio<br />ou<br />Légumes verts<br />brocolettis, pelandronis, fenouil, févettes et puntarella à l'huile d'olive extra vierge</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Galinette de Méditerranée<br />rôtie au four, risotto au crabe, émulsion à la citronnelle<br />ou<br />Sanglier<br />en cannellonis, carottes fanes et oignons grelots glacés, jus de daube</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Dôme au chocolat<br />et à la banane à la fleur de sel, crème glacée à la banane<br />ou<br />Moelleux aux châtaignes<br />nougatine au sésame, glace au fromage blanc, sauce au whisky</div><div align="left"><br />Les vins blancs<br />2006 Turaine " Domaine des Corbillières 7<br />2005 Macon Villages 9<br /></div><div align="left">Les vins rouges<br />2006 Coteaux Varois " Domaine du Deffends" 7<br />2004 Côtes du rhône "Poignée de raisins" 9<br /></div><div align="left">Les vins blancs liquoreux<br />2007 Moscato d'Asti 8<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br /></div><div align="left"></div><div align="left"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-597742976133832889?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-34262844626027467832008-01-15T10:43:00.000+01:002008-01-15T10:49:52.806+01:00<div align="left"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong></div><div align="left"><strong> </div></strong><div align="left"></div><div align="center">Jeunes épinards du pays<br />en risotto crémeux, sabayon aux senteurs de citron<br />ou<br />Ris de Veau<br />en croquettes, mesclun et pelandronis, vinaigrette de jus de veau<br />---------------------------------------<br />Baudroie<br />rôtie au four, puntarella et fenouil braisés, émulsion au wasabi<br />ou<br />Daube de Sanglier<br />macaroni, carottes fanes et oignons grelots, copeaux de parmesan<br />---------------------------------------<br />Litchee et framboise<br />en vacherin, meringue à la violette<br />ou<br />Moelleux aux châtaignes<br />nougatine au sésame, glace au fromage blanc, sauce au whisky </div><div align="center"><br /> </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left"><strong>Les vins blancs</strong><br />2006 VDP Château Pesquié "Viognier" 7<br />P.Chaudière<br />2006 Saint-Chinian Clos Bagatelle 9</div><div align="left"><br /><strong>Les vins rouges<br /></strong>2006 VDP des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2003 Côtes du rhône villages "Vinsobres" 9<br />M.Aubery (Domaine Gramenon)</div><div align="left"><br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="center"><br /><em>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</em></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-3426284462602746783?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-28847624820577172412008-01-08T11:07:00.000+01:002008-01-08T11:10:27.943+01:00<strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> </strong><br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /></strong><br /><br /><div align="center">Crabe vert<br />en bisque, royale de volaille, julienne de pommes et salade d'herbes<br />ou<br />Artichauts épineux<br />en risotto, socca, riquette, olives noires de Taggiasca , anchois marinés au sel</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Daurade Royal<br />panée, riz noir, mini-légumes, émuslion de son fumet<br />ou<br />Dos de sanglier<br />en croûte de noisette, trois purées: topinambours, panais et salsifis, jus de sanglier</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Déclinaison d'orange<br />en marmelade,mousse, segment et granité<br />ou<br />Moelleux aux châtaignes<br />nougatine au sésame, glace au fromage blanc, sauce au whisky<br /></div><br /><br /><br /><em>Les vins blancs<br /></em>2006 VDP Château Pesquié "Viognier" 7<br />P.Chaudière<br />2006 Saint-Chinian Clos Bagatelle 9<br /><br /><em>Les vins rouges</em><br />2006 VDP des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2003 Côtes du rhône villages "Vinsobres" 9<br />M.Aubery (Domaine Gramenon)<br /><br />Les vins blancs liquoreux<br />2007 Moscato d'Asti 8<br />S.Stephano<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br /><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2884762482057717241?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-3673647898935327602008-01-02T11:02:00.000+01:002008-01-02T11:06:31.905+01:00<div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café <br /> 45 Euros<br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /></div></strong><br /><br /><br /><div align="center">Crabe vert<br />en bisque, royale de volaille, julienne de pommes et salade d'herbes<br />ou<br />Artichauts épineux<br />en risotto, socca, riquette, olives noires de Taggiasca , anchois marinés au sel<br />---------------------------------------<br />Daurade Royal<br />panée, riz noir, mini-légumes, émuslion de son fumet<br />ou<br />Dos de sanglier<br />en croûte de noisette, trois purées: topinambours, panais et salsifis, jus de sanglier<br />---------------------------------------<br />Litchee et Framboise<br />en milk-shake de yahourt au parfum de violette<br />ou<br />Biscuit noix de coco<br />mousse de chocolat blanc au rhum Baccardi, glace au chocolat<br /></div><div align="center"> </div><div align="left">Les vins blancs<br />2006 VDP Château Pesquié "Viognier" 7<br />P.Chaudière<br />2006 Saint-Chinian Clos Bagatelle 9<br /></div><div align="left">Les vins rouges<br />2006 VDP des collines Rhodaniennes " SYRAH " 7<br />G.Vernay<br />2003 Monsordo 9<br />Ceretto</div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"> </div><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-367364789893532760?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-8959901629082078662007-12-26T10:21:00.000+01:002007-12-26T10:23:46.888+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><div align="center"> </div><div align="center">Brandade de morue<br />en cannelloni de saumon fumé, mesclun et coulis de paprika<br />ou<br />Légumes oubliés<br />en salade, pancetta, vinaigrette aux senteurs de jambon de Bigorre</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Poissons et fruits de mer<br />courgettes étuvées, nouilles italiennes, sauce bouillabaisse<br />ou<br />Cuisse de Chapon<br />gnocchis aux châtaignes, potimarron et jus de chapon</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Litchee et Framboise<br />en milk-shake de yahourt au parfum de violette<br />ou<br />Biscuit noix de coco<br />mousse de chocolat blanc au rhum Baccardi, glace au chocolat<br /></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="left"><em>Les vins blancs</em><br />2006 VDP Château Pesquié "Viognier" 7<br />P.Chaudière<br />2006 Côtes-de-Provence Château Saint-Baillon 9<br />H.Goudard</div><div align="left"><br /><em>Les vins rouges</em></div><div align="left">2003 Côteaux d'Aix en Provence Ch. De Beaupré 7<br />Baron Double<br />2003 Monsordo 9<br />Ceretto</div><div align="left"><br /><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em>2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-895990162908207866?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-7123279607367019752007-12-18T11:04:00.000+01:002007-12-18T11:08:48.444+01:00<div align="left"><strong></strong> </div><div align="left"><strong> Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés</strong></div><div align="left"><strong><br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><br /><div align="center">Poêlée d'escargots<br />gelée tiède de jambon Rabugo, espuma de pommes de terre</div><div align="center">ou<br />Gambas<br />en tempura, avocat et chips tortillas, jus de tête de gambas</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Cabillaud<br />snacké, compotée de trois choux : romanesco, chou fleur et broccoletti<br />ou<br />Magret de canard du Gers<br />rôti, tatin de pommes et jus de canard au miel</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Mont-Blanc<br />à ma façon , macaron chocolat, crème chantilly, creme de marron, glace thé vert<br />ou<br />Biscuit noix de coco<br />mousse de chocolat blanc au rhum Baccardi, glace au chocolat</div><div align="center"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br /><strong>Les vins blancs</strong></div><div align="justify"><br />2006 VDP Château Pesquié "Viognier" 7<br />P.Chaudière<br />2006 Côtes-de-Provence Château Saint-Baillon 9<br />H.Goudard</div><div align="justify"><br /><strong>Les vins rouges</strong></div><strong><div align="justify"><br /></strong>2003 Côteaux d'Aix en Provence Ch. De Beaupré 7<br />Baron Double<br />2003 Monsordo 9<br />Ceretto</div><div align="justify"><br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong></div><strong></strong><div align="justify"><br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /></div><div align="justify"> </div><div align="center">Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-712327960736701975?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-91542142184004095442007-12-11T11:06:00.000+01:002007-12-11T11:11:56.662+01:00<div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong></div><div align="center"><strong></strong> </div><div align="center"><strong> </div></strong><div align="center">Saumon de Norvege<br />confit à l'huile d'olive , bavarois de brocolletti<br />ou<br />Daube de bœuf<br />en ravioles , artichauts épineux grillés, riquette </div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Galinette de Méditerranée<br />rôtie en kadaïf , purée de courgettes aux senteurs d'ail, jus de bouillabaisse<br />ou<br />Pintade "Label Rouge"<br />en deux cuisson , ragôut de légumes oubliés </div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Mont-Blanc<br />à ma façon , macaron chocolat, crème chantilly, creme de marron, glace thé vert<br />ou<br />Framboises<br />crème de mascarpone , arlette aux épices, sorbet verveine</div><div align="left"><br />Les vins blancs</div><div align="left"><br />2005 Bourgogne Aligoté 7<br />Olivier Leflaive<br />2006 Côtes-de-Provence Château Saint-Baillon 9<br />H.Goudard</div><div align="left"><br />Les vins rouges</div><div align="left"><br />2003 Côteaux d'Aix en Provence Ch. De Beaupré 7<br />Baron Double<br />2003 Monsordo 9<br />Ceretto</div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont</div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-9154214218400409544?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-20077794566239491922007-11-27T11:57:00.000+01:002007-11-27T11:59:55.811+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong>Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /></div><strong></strong><div align="center"><em><strong>St-Jacques<br /></strong>en quenelle , soupe de brocoletti , poivre Sarawak , l'huile d'olive"citrino"<br />ou<br /><strong>Cuisse de Canard</strong><br />en confit , soupe de paysan "souvenir de chez Pierette Sarran"<br />---------------------------------------<br /><strong>Daurade Royal</strong><br />rôtie , fine purée de pois chiches , artichauts épineux frits , riquettes<br />l'huile d'olive vierge de Taggiasca<br />ou<br /><strong>Pieds et joues de cochon</strong><br />en galette à la moutarde , champignons de paris , salade de mesclun<br />---------------------------------------<br /><strong>Kaki</strong><br />en compotée , mousse de mascarpone , gelée et glace thé"Earl Gray"<br />ou<br /><strong>Poires pochées</strong><br />et emincés au vin rouge épicé , fourme d'ambert , feuilletage<br />glace ricotta-miel</em></div><div align="left"><br /><strong>Les vins blancs</strong><br />2006 Coteaux d'Aix-en-Provence Château de Beaupré<br />Baron Double<br />2006 Blange<br />Ceretto<br /><strong>Les vins rouges</strong><br />2006 V.D.P collines Rhodanienes<br />G. Vernay<br />2007 Beaujolais Nouveau Domaine Foillard<br />J.Foillard<br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong><br />2006 Muscat du Cap Corse<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes"<br />A.Brumont<br /></div><div align="left">Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2007779456623949192?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-87186006056800684592007-11-15T00:07:00.000+01:002007-11-15T00:12:18.713+01:00<strong>Menu Déjeuner "Beaujolais nouveau " 35 Euros</strong><br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café <br />Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /><br /><strong></strong><strong>Foie de volaille</strong><br />en quenelle comme autrefois, fine croûte de pain , salade d'automne<br />ou<br /><strong>Escargots<br /></strong>en risotto et sa persillade, girolles fraîches, œuf poché<br />---------------------------------------<br /><strong>Loup</strong><br />rôti , ragoût de lentilles du Puy lié au jus de veau corsé<br />sauce vin rouge<br />ou<br /><strong>Joue et queue de bœuf</strong><br />en crépinette façon bourguignon , pâtes fraîches "chez Barale"<br />---------------------------------------<br /><strong>Clémentine</strong><br />en déclinaison , carpaccio , sorbet , soufflé…………………..<br />ou<br /><strong>Poire et pruneau<br /></strong>pochés au vin rouge épicé, glace vanille, bugnes lyonnaises<br /><br /><br /><strong>Les vins blancs</strong><br />2006 Coteaux d'Aix-en-Provence Château de Beaupré 7euros<br />Baron Double<br /><br />2006Blange 9euros<br />Ceretto<br /><br /><strong>Les vins rouges</strong><br />2007 Beaujolais Nouveau Domaine Foillard 7euros<br />J.Foillard<br /><br />2007 Beaujolais Nouveau Domaine Ferraud et Fils 7euros<br />Ferraud<br /><br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong><br />2006 Muscat du Cap Corse 9euros<br />A. Arena<br /><br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" euros9<br />A.Brumont<br /><br />Prix nets , taxes et service comprisCartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEXMenu renouvelé toutes les semaines<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8718600605680068459?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-44473376292012821452007-10-30T11:30:00.000+01:002007-10-30T11:33:44.628+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés</strong></div><div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong></div><br /><br /><div align="center">Betterave<br />en salade et en vinaigrette, suprêmes d'orange, toasts de rillettes de maquereau<br />ou<br />Huîtres Marennes d'Oléron "Speciales No2"<br />pochées , gelée ïodée, topinambours fumés et en soupe</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Colinot<br />cuit au four, soupe de pistou aux haricots cocos<br /> ou<br />Cuisse de canette<br />confite, polenta à l'ancienne, champignons des bois sautés, jus de canette lié au foie gras </div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Myrtilles<br />mousse de yaourt au citron vert, émulsion et sorbet verveine<br /> ou<br />Ananas<br />simplement caramélisé, croustillant à la coriandre et crème fouettée</div><br /><br /><strong>Les vins blancs<br /></strong>2006 Coteaux d'Aix-en-Provence Château de Beaupré 7<br />Baron Double<br />2005 Côtes du Rhône Château de Monfaucon 9<br />R. de Pins<br /><br /><strong>Les vins rouges</strong><br />2006 Madiran "Torus" 7<br />A. Brumont<br />2004 Côtes du Rhône Gramenon "Poignée de Raisins" 9<br />M.Aubéry<br /><br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong><br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br /><br /><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4447337629201282145?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-73387304181344082872007-10-23T09:53:00.000+01:002007-10-23T09:56:10.533+01:00<div align="center"><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong> </div><div align="center"> </div><div align="center">Gambas<br />à la plancha, risotto de brocolettis et ses feuilles en friture<br />ou<br />Cochon noir de "Bigorre"<br />en hachis parmentier et son jambon, mesclun, vinaigrette de jus de cochon</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Pavé de Cabillaud<br />au four, fine purée de pois chiches, chorizo grillé, émulsion de chorizo et jus de stockfish<br />ou<br />Gigot d'agneau<br />rôti, courgettes trompettes farcies d'une piperade et ses fleurs en tempura, jus d'agneau </div><div align="center"> </div><div align="center">---------------------------------------</div><div align="center"><br />Myrtilles<br />mousse de yaourt au citron vert, émulsion et sorbet verveine<br />ou<br />Figues rôties à la cannelle<br />farcies de ricotta à la framboise, sorbet ricotta au miel<br /></div><br /><strong>Les vins blancs</strong><br /><br />2006 Côtes-de-Provence Château St Julien d'Aille 7<br />B.Fleury<br />2005 Crozes Hermitage Domaine du Colombier "Gaby" 9<br />M.Viale<br /><br /><strong>Les vins rouges</strong><br /><br />2006 VDP des Collines Rhodaniennes "Syrah" 7<br />G. Vernay<br />2004 Pomerol Château de Sales 9 <br />B.Lambert<br /><br /><strong>Les vins blancs liquoreux</strong><br /><strong></strong><br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2004 Pacherenc du Vic Bilh "Les larmes célestes" 8<br />A.Brumont<br /><br /><div align="center"><br /><em>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br /></em></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7338730418134408287?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-70165424663221614312007-10-13T16:18:00.000+01:002007-10-13T16:20:29.824+01:00<strong>Déjeuner "Semaine du Goût" 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong><br /><br /><br /><div align="center">Risotto au potimarron<br />oignons grelots confits au jus de veau, émulsion d'oignon, coulis de persil<br />ou<br />Chair de crabe et mayonnaise maison<br />pommes vertes, vinaigrette de curry-citron, julienne de navets et pommes</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Pièce de Bœuf rôtie<br />ravioles de daube de bœuf, brunoise de légumes et jus de daube<br />ou<br />Cabillaud "snacké"<br />purée fine de pois chiches, chorizo grillé, émuslion de chorizo, jus de stockfish</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Tartelette de topinambours<br />coulis de chocolat, poudre de cacao et glace vanille<br />ou<br />Figues rôties à la cannelle<br />farcie de ricotta à la framboise, sorbet ricotta au miel</div><div align="center"> </div><div align="left"><br />Les vins blancs<br />2006 Côtes-de-Provence Château St-Julien d'Aille 7<br />B. Fleury<br />2004 St-Péray 9<br />B.Gripa</div><div align="left"><br />Les vins rouges<br />2004 Côtes de Provence Château Ste-Anne 7<br />Dutheil de la Rochère<br />2004 Pomerol Château de Sales 9<br />Lambert<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7016542466322161431?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-28655061309803310722007-10-09T09:19:00.000+01:002007-10-09T09:22:46.008+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /> Le chef vous propose un produit d'exception de sa carte pour 10 Euros de plus<br /><br /><div align="center">Escargots<br />farcis au persil et à l'orange, lard de colonnata, œufs pôchés, fine croûte de pain<br />ou<br />Cochon noir de "Bigorre"<br />confit, légumes croquants, vinaigrette de jus de cochon noir et betterave</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Gambas<br />poêlées, calamars, anchois frais, moules, gnocchis de pommes de terre et riquette, jus de bouillabaisse<br /> ou<br />Poulet Fermier<br />pané aux noisettes, fricassée de trompettes de la mort et mini-poireau, persil plat, jus de poulet</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Châtaigne<br />en soupe aux senteurs de cacao, châtaigne caramélisée<br /> ou<br />Poire Williams<br />pôchée aux épices, brioche caramélisée, glace à la bière<br /></div><br /><br /><em>Les vins blancs<br /></em>2004 Côtes-de-Provence "Château St-Baillon" 7<br />H.Goudard<br />2005 Côtes-de-Provence "La Lone" Domaine de Jale 9<br />Seminel<br /><br /><em>Les vins rouges<br /></em>2003 Coteaux d'Aix -en-Provence Ch. De Beaupré 7<br />Baron Double<br />2005 Crozes Hermitage 9<br />A.Graillot<br /><br /><em>Les vins blancs liquoreux<br /></em>2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2005 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " 8<br />H. Ramonteu<br /><br /><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2865506130980331072?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-22524394124593128852007-09-25T09:58:00.000+01:002007-09-25T10:01:39.382+01:00<strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></strong><br /><div align="center">Croustille de sardines<br />Légumes croquants et sauce anchoïade<br />ou<br />Champignons<br />en soupe légère, et en fricassée, émulsion de lait</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Cabillaud<br />cuit à la poêle, tombée de chou vert et lard fumé, émulsion de potimarron<br />ou<br />Joue de Bœuf<br />comme une daube Niçoise, prise en raviole, jus de bœuf au vin rouge</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Figues noires<br />en tartelette, mousse de ricotta et sorbet pêche<br />ou<br />Mousse de Châtaigne<br />sorbet potimarron et émulsion de chocolat "Manjari"</div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="left"></div><div align="left">Les vins blancs</div><div align="left"><br />2004 Côtes-de-Provence "Château St-Baillon" 7<br />H.Goudard<br />2005 Crozes-Hermitage " Domaine de Colombier " 9<br />M.Viale</div><div align="left"><br />Les vins rouges<br />2004 Madiran " TORUS " 7<br />A. Brumont<br />2006 Côteaux Varois " Domaine du Deffends " 9<br />JS de Lanversin</div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux<br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2005 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " 8<br />H. Ramonteu</div><div align="center"><br /><strong>Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2252439412459312885?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-18727710932457342292007-09-18T09:08:00.000+01:002007-09-18T09:11:17.859+01:00<div align="center"> Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br /> servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /> Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</div><div align="center"><br /> </div><div align="center">Seiches du pays<br />en salade, coulis de citron et tomates confites<br />ou<br />Foie gras de canard du Gers<br />en soupe légère, huîtres fraîches</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Lieu jaune<br />cuit au four, brandade de haricots cocos, émulsion de chorizo<br /> ou<br />Cochon noir de Bigorre<br />en déclinaison, pommes de terre grenailles sautées, fricassée de champignons</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Figues noires<br />en tartelette, mousse de ricotta et sorbet pêche<br />ou<br />Tiramisu<br />mousse de mascarpone, gelée de raisins et abricots, biscuit chocolat</div><div align="center"> </div><div align="left"><br />Les vins blancs</div><div align="left"><br />2006 VDP des Côtes de Gascogne 7<br />A. Brumont<br />2005 Côtes de Provence Clos St-Joseph 9<br />A. Sassi</div><div align="left"><br />Les vins rouges<br />NV VDP " Héritage " du Château Vannières 7<br />E. Vaisseaux<br />2005 Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 9<br />M.Viale</div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux</div><div align="left"><br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2005 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " 8<br />H. Ramonteu</div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1872771093245734229?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-5195077167333347872007-09-11T09:19:00.000+01:002007-09-11T11:13:37.439+01:00<div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés</strong></div><br /><div align="center"><br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café<br />45 Euros</strong></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />Calamars<br />farcis à la Sétoise, coulis de citron-safran-fenouil</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">ou</div><br /><div align="center"><br />Topinambours<br />blanchis, fricassée de champignons des bois, coulis de ciboulette </div><br /><div align="center"><br />---------------------------------------</div><br /><div align="center"><br />Daurade royale de Méditerranée<br />au four, caviar d'aubergines et jus d'oignon, huile de persil</div><br /><div align="center"><br />ou</div><br /><div align="center"><br />Poulette de Tarbes<br />rôtie aux olives noires de Taggiasca et citron du pays, ratatouille </div><br /><div align="center"><br />---------------------------------------</div><br /><div align="center"><br />Chocolat Blanc "Ivoire"<br />comme à la pétanque, pêches de vigne et sorbet pêche</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">ou</div><br /><div align="center"><br />Tiramisu<br />mousse de mascarpone, gelée de raisins et abricots, biscuit chocolat</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />Les vins blancs</div><br /><div align="center"><br />2006 VDP des Côtes de Gascogne<br />A. Brumont</div><br /><div align="center"><br />2005 Côtes de Provence Clos St-Joseph<br />A. Sassi</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />Les vins rouges</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />NV VDP " Héritage " du Château Vannières<br />E. Vaisseaux</div><br /><div align="center"><br />2005 Crozes-Hermitage Domaine du Colombier<br />M.Viale</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />Les vins blancs liquoreux</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />2006 Muscat du Cap Corse<br />A. Arena</div><br /><div align="center"><br />2005 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre "<br />H. Ramonteu</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br /><strong>Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-519507716733334787?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-996483793611304952007-09-04T10:45:00.000+01:002007-09-04T10:47:27.167+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /><br />Gambas<br />en raviole, à la citronelle, émulsion de tête de langoustines au naturel<br /><br />ou<br /><br />Bonbon de rillette de lapin<br />en croustillant de pomme de terre, jus de betterave réduit au balsamique<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Loup de Méditerranée<br />au four, artichauts et vongoles dans un bouillon au pistou<br /><br />ou<br /><br />Magret de canard<br />rôti, compotée d'oignons et pêches, jus de canard<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Pomme de terre "Vitelotte"<br />en tartelette de pâte sucrée, sorbet vitelotte et caramel de whisky<br /><br />ou<br /><br />Tiramisu<br />mousse de mascarpone, gelée de raisins et abricots, biscuit chocolat<br /><br /><br />Les vins blancs<br /><br />2006 Domaine du Deffends " Champ du Sesterce "<br />A. de Lanversin<br /><br />2005 Côtes de Provence Clos St-Joseph<br />A. Sassi<br /><br />Les vins rouges<br /><br />2003 Château de Beaupré Côteaux d'Aix en Provence<br />Baron Double<br /><br />2002 Madiran Château Montus<br />A.Brumont<br />Les vins blancs liquoreux<br />2006<br /><br /><br />Muscat du Cap Corse<br />A. Arena 2003<br />Pacherenc du Vic Bilh " Vendemiaire"<br />A.Brumont<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-99648379361130495?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-43368494616570453592007-08-21T09:36:00.000+01:002007-08-21T09:41:18.233+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /><div align="center"><br />Sardines grillées<br />en galette croustillante de pommes de terre, pistou et vinaigrette de tomates<br />ou<br />Artichauts violets<br />en risotto froid monté à la crème, chips d'artichauts<br />---------------------------------------<br />Cabillaud<br />rôti, gnocchis de pomme de terre, cébettes, tomates confites, jus de stockfish<br />ou<br />Selle d'agneau<br />Courgette farcie à l'épaule confite, lamelles de poivron jaune, jus d'agneau<br />---------------------------------------<br />Pomme de terre "Vitelotte"<br />en tartelette de pâte sucrée, sorbet vitelotte et caramel de whisky<br />ou<br />Ananas<br />en compotée, mousse de noix de coco, confiture et sorbet citron </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"><br /> </div><div align="center">Au verre cette semaine :</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left">Les vins blancs </div><div align="left"><br />2006 Château St-Julien d'aille Côtes-de-Provence 7<br />B. Fleury<br />2005 Côtes de Provence Clos St-Joseph 9<br />A. Sassi<br /></div><div align="left">Les vins rouges</div><div align="left"><br />2005 Coteaux Varois Domaine du Deffends 7<br />J.S. de Lanversin<br />2003 Gigondas La Petite Gardette 9<br />Meunier</div><div align="left"></div><div align="left"><br />Les vins blancs liquoreux</div><div align="left"><br />2006 Muscat du Cap Corse 8<br />A. Arena<br />2005 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " 8<br />H. Ramonteu</div><div align="center"><br />Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX</div><div align="center"><br /><strong>Menu renouvelé toutes les semaines</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4336849461657045359?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-91376946139440469262007-08-14T10:01:00.000+01:002007-08-14T10:03:54.917+01:00<div align="center"><br />Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros </div><div align="center">servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés</div><div align="center"> </div><div align="center">Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /></div><br /><br /><br /><div align="center">Tomate cœur de bœuf<br />en soupe glacée, dés de tomate fraîche, gambas poêlée</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Lapin<br />en rillettes, compotée de betteraves au balsamique, mesclun, pommes gaufrette</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Longe de porc fermier<br />rôtie, risotto de shiitake, croquette de pied de cochon, jus de porc</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Ombrine de Méditerranée<br />caviar d'aubergines, émulsion et chips de chorizo</div><div align="center"><br />---------------------------------------</div><div align="center"><br />Chocolat Noir　”Manjari"<br />en tartelette , mousse de potimarron , émulsion de potimarron à la vanille</div><div align="center"><br />ou</div><div align="center"><br />Ananas<br />en compotée, mousse de noix de coco, confiture et sorbet citron</div><br /><br />Les vins blancs<br /><br />2006 Château St-Julien d'aille Côtes-de-Provence<br />B. Fleury<br /><br />2005<br />Côtes de Provence Clos St-Joseph<br />A. Sassi<br /><br /><br /><br />Les vins rouges<br /><br />2005 Chinon<br />C.Pain<br /><br />2003 Gigondas La Petite Gardette<br />Meunier<br /><br /><br /><div align="center">Prix nets , taxes et service compris<br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<br />Menu renouvelé toutes les semaines</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-9137694613944046926?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-21008261980895737592007-08-07T10:21:00.000+01:002007-08-07T10:25:16.953+01:00<strong>Déclinaison de poulet des Landes<br /></strong>flan , brochette, confit , consommé de poulet aux perle de Japon<br /><br />ou<br /><br /><strong>Tourteaux</strong><br />en bisque , ravioles de chair de tourteaux à la citronelle<br />---------------------------------------<br /><strong>Carré de Porc<br /></strong>grillé , faux-shiitake , boudin noir sauté , coulis de persil , poudre de wasabi<br /><br />ou<br /><strong></strong><br /><strong>Daurade royal<br /></strong>cuite au four , moules à la mariniere , gnocchis de pomme de terre jus de ratatouille<br />---------------------------------------<br /><strong>Chocolat Noir　”Manjari"</strong><br />en tartelette , mousse de potimarron , émulsion de potimarron à la vanille<br /><br />ou<br /><strong></strong><br /><strong>Myrtilles fraîches</strong><br />riz au lait à la verveine , vinagrette de fruits rouges , sorbet yaourt<br /><br /><br /><br /><strong>Les vins blancs<br /></strong>2006 Château St-Julien d'aille Côtes-de-Provence<br />B. Fleury<br /><br />2006 Domaine de Jale Côtes-de-Provence "La Lone"<br />F.Seminel<br /><br /><strong>Les vins rouges<br /></strong><br />2005 Château de Beaupré Côteaux d'Aix-en-Provence<br />Baron Double<br /><br />2005Croze-Hermitage<br />A; Graillot<br />Les vins blancs liquoreux<br />2006<br />Muscat du Cap Corse<br />A. Arena<br />2004<br />Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " <br />H. Ramonteu<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-2100826198089573759?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-9055405505049516802007-07-31T10:07:00.000+01:002007-07-31T10:10:00.563+01:00Déjeuner " D'Avignon à Nice " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café<br /><br />Pannequet de saumon mariné *<br />et brandade de morue fraîche, vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge<br /><br />ou<br /><br />Risotto aux escargots<br />et girolles, zestes d'orange et jus de veau<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Suprème de poulette de Tarbes *<br />mi-fumée, mitonnée de légumes du moment en infusion de verveine<br /><br />ou<br /><br />Filet de lieu<br />rôti, pomme de terre écrasée, cèpes sautés et émulsion de champignons<br /><br />---------------------------------------<br /><br />Chaud et froid d'ananas *<br />parfum d'épices, sorbet exotique et ses oreillettes de Manou<br /><br />ou<br /><br />Melon<br />en soupe glacée, gelée de Porto, framboises et sorbet melon<br /><br />* Recettes de Serge Chenet, M.O.F. 1993<br /><br /><br />Les vins blancs<br /><br />2006 VDP Domaine du Deffends " Chant du Sesterce"<br />A. de Lanversin<br /><br />2006 Domaine de Jale Côtes-de-Provence "La Lone"<br />F.Seminel<br /><br />Les vins rouges<br /><br />2003 Château de Montfaucon Côtes-du-Rhône<br />R. de Pins<br /><br />2004 Château Ste Anne Bandol<br />Dutheil de la Rochère<br /><br />Les vins blancs liquoreux<br /><br />2006 Muscat du Cap Corse<br />A. Arena<br /><br />2004 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre "<br />H. Ramonteu<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-905540550504951680?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-41730269266778957122007-07-18T09:29:00.000+01:002007-07-18T09:31:39.262+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café <br />45 Euros<br /><br /><br /><strong>Cette semaine, fraîcheur et légereté....</strong><br /><strong></strong><br /><br />Tomates<br />en gaspacho, salade d'herbes, gambas en mousse et en "kadaïf"<br /><br />ou<br /><br />Légumes Riviera<br />en salade croquante, vinaigrette de sésame<br />---------------------------------------<br />Galinette de Méditerranée<br />farce de seiches, cébettes, gnocchis et jus de bouillabaisse<br /><br />ou<br /><br />Osso Bucco de veau<br />aux senteurs d'orange, farfalles maison<br />---------------------------------------<br />Abricots<br />rôtis en tartelette de pâte sucrée à la mousse de mascarpone<br />glace au chocolat<br /><br />ou<br /><br />Fraises<br />compotées à la verveine, mousse de chocolat blanc<br /><br /><br /><br />Les vins blancs<br /><br />2006 "Viognier" VDP Château Pesquié<br />P.Chaudière<br /><br />2006 "La Lone" AOC Côtes-de-Provence Domaine de Jale<br />F.Seminel<br /><br /><br />Les vins rouges<br /><br />2005 "Bécassier" AOC Côteaux Varois Domaine du Deffends<br />J.S. de Lanversin<br /><br />2004 Château de Sales AOC Pomerol<br />B. de Lambert<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4173026926677895712?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-40430658339997601052007-07-10T09:34:00.000+01:002007-07-10T09:37:54.909+01:00LES MENUS SONT RENOUVELES TOUS LES MARDIS<br /><br /><br /><br />Melon<br />en soupe et petites billes, mousse et chips de jambon de Parme<br />ou<br />Poulet grillé<br />et mariné au citron en salade de haricots verts, vinaigrette de truffes d'été<br />---------------------------------------<br />Colinot<br />Piperade et son jus, croustillant d' aubergines<br />ou<br />Côte de veau<br />rôtie, mousse de veau et chapeau de cèpes, mesclun et jus de veau<br />---------------------------------------<br />Figue blanche du pays<br />en deux façons , rôtie au pain d'épices , en salade au caramel balsamique<br />sorbet fromage blanc<br />ou<br />Fraises<br />en soupe glacée, gelée de vin rosé à la cannelle, mousse de choclat Ivoire<br /><br /><br /><br /><br /><br />Les vins blancs<br /><br />2006 "Champ du Sesterce" VDP de la Sainte Baume<br />Domaine du Deffends<br /><br />2002 Esprit de Chevalier<br />2ème vin du Domaine de Chevalier<br /><br /><br /><br />Les vins rouges<br /><br />2005 Chinon<br />Domaine Charles Pain<br /><br />2003 Crozes-Hermitage " Cuvée Gaby "<br />M.Viale<br /><br /><br /><br />Les vins blancs liquoreux<br /><br />2006 Muscat du Cap Corse<br />A. Arena<br /><br />2004 Jurancon Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " <br />H. Ramonteu<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4043065833999760105?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-74437393093236659022007-07-03T09:49:00.000+01:002007-07-04T08:40:20.619+01:00<strong></strong><br /><strong>Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros</strong><br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><strong></strong><br /><strong>Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros</strong><br /><strong></strong><br /><strong>Sardines</strong><br />grillées sur galette de brandade de cabillaud , sauce pistou<br /><br />ou<br /><br /><strong>Cèpes bouchon<br /></strong>à la spaghetti au jus de veau , quelques persil frit<br /><br />---------------------------------------------------------<br /><br /><br /><strong>Poulet des Landes<br /></strong>en demi-deuil à la Niçoise senteur de citron- ail , ratatouille<br />jus de poulet à l'huile d'olive<br /><br />ou<br /><strong></strong><br /><strong>Gambas</strong><br />poôlées , ragoût de haricot coco rouge au jambon de Parme<br />tomate et ciboulette<br /><br />-----------------------------------------------------------<br /><strong></strong><br /><strong>Figue blanche du pays<br /></strong>en deux façons , rôti au pain d'épices , en salade au caramel balsamique<br />sorbet fromage blanc<br /><br />ou<br /><br /><strong>Pêches Blanche</strong><br />en soupe glacée, caramel croquant et sorbet à la rose<br /><br /><br /><strong>Les vins blacs<br /></strong>2006 <em>Côteaux d'Aix-en-Provence</em> Baron Double<br />2003 <em>Mâcon Village</em> Domaine Valette<br /><strong>Les vins rouges<br /></strong>2005 <em>Chinon Domaine</em> Charles Pain<br />2003 <em>Crozes-Hermitage</em> " Cuvée Gavy " Domaine Colombier<br /><strong>Les vins blancs liquoreux<br /></strong>2006 <em>Muscat du Cap Corse</em> A. Arena<br />2004 <em>Jurancon</em> Domaine Cauhapé "Ballet d'octobre " H. Ramonteu<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7443739309323665902?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-70763581773651711482007-06-27T10:17:00.000+01:002007-06-27T10:19:29.772+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café 45 Euros<br /><br /><br />Canard du Gers<br />son foie gras en royale et en dés, son magret fumé, ses gésiers rôtis<br /><br />ou<br /><br />Tomate jaune et ananas<br />en gaspacho, brochette de gambas et ananas<br />---------------------------------------<br />Agneau de Sisteron<br />la selle rôtie, caviar d'aubergines à l'orange<br />jus d'agneau au cumin<br /><br />ou<br /><br />Cabillaud<br />doré sur la peau, écrasée de pommes de terre aux olives noires<br />---------------------------------------<br />Tiramisu été 2007<br />abricots compotés au thé Jasmin, mousse mascarpone, sorbet abricot<br /><br />ou<br /><br />Pêches<br />en soupe glacée, caramel croquant et sorbet à la rose<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-7076358177365171148?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-83513877216459120432007-06-20T15:53:00.001+01:002007-06-20T15:55:09.547+01:00Cèpes<br />en risotto, émulsion de champignons et jus de veau<br />ou<br />Calamars<br />juste blanchis "minute, concombres et tomates cœur de bœuf<br />gelée de gambas<br />---------------------------------------<br />Canard façon Melba<br />rôti, pêches confites, jus de canard à la groseille et aux gésiers<br />amandes fraîches<br />ou<br />Daurade royale de Méditerranée<br />à la plancha, tomates confites, pistou et toast au Lard de Colonnata<br />---------------------------------------<br />Abricots<br />compotés au thé Earl Grey, mousse mascarpone, sorbet abricot<br />ou<br />Ananas<br />en carpaccio, gelée de Martini Bianco, sorbet fromage blanc au citron vert<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-8351387721645912043?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-39732065561744408182007-06-05T11:18:00.000+01:002007-06-05T11:21:37.567+01:00Menu Déjeuner "Soleil et Mer " 35 Euros<br />servi uniquement au déjeuner et hors jours feriés<br /><br /><br />Menu Déjeuner avec deux verres de vin et un café <br /><br />45 Euros<br /><br /><br /><br /><br />Haricots cocos<br />en royale gésiers et magrets de canard, dés de foie gras et fondue de tomate<br /> <br />ou<br /><br />Bisque de homard<br />Raviolis à la chair de crabe et céleri en rémoulade<br /><br /><br /><br /><br />Faux-filet de bœuf Simental<br />rôti, sauce joues de bœuf, échalotes confites<br /><br /> ou<br /><br />Loup de Méditerranée<br />à la plancha, asperges sauvages et tagliatelles de calamar<br /><br /><br /><br />Cerises<br />en clafoutis, glace au fromage blanc et caramel poivré<br /><br />ou<br /><br />Fraises des bois<br />en compotée, confiture de lait, crème fouettée et menthe cristallisée<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Prix nets , taxes et service compris<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Cartes bancaires acceptées : Mastercard et VISA , JCB , AMEX<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-3973206556174440818?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-16071453971992073112007-05-28T18:56:00.000+01:002007-05-28T19:01:25.277+01:00Style Japonais:<br /><br />Hors d'oeuvre varié:<br />Aubergine laquée " Nasu Dengaku"<br />Rouleau de poisson blanc au fromage frit senteur de Shiso, sel au thé vert<br />Gelée Blonde " Kohaku yose" purée de petits pois<br />Flan royal " Chawan Mushi " crevettes, poulet, asperges sauvages<br /><br />Sushi:<br />Nigiri - Thon rouge, saumon, oeuf en omelette japonais<br />Maki - genkai " Specialité du chef " Tsuna<br />Soupe miso au porc " ton jiru<br /><br />Dessert Japonais<br />Pâte de warabi " Warabi mochi "<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-1607145397199207311?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6909460992018017599.post-48126099614507296212007-04-24T19:35:00.000+01:002007-04-24T19:48:06.871+01:00<strong>Ravioles de crabe au citron vert</strong><br />et mousse d'oignon nouveaux, émulsion de coquillages<br /><br />ou<br /><br /><strong>Cannelloni d'agneau au cumin et mozarella<br /></strong>Mesclun et émulsion de champignons<br /><br />-------------------------------------------------------<br /><br /><strong>Ballotine de poulet au foie gras</strong><br />les suprêmes pôchés, artichauts, lentilles et céleri<br />consommé de jus de poulet<br /><br />ou<br /><br /><br /><strong>Galinette poêlée</strong><br />Variation de courgettes, sautées, en purée et en tempura<br /><br />--------------------------------------------------------<br /><br /><br /><strong>Ananas-Mangue<br /></strong>en mousse légère, crème brulée fromage blanc et glace au fenouil<br /><br />ou<br /><br /><br /><strong>Citron du Pays<br /></strong>en confiture, mousse de ricotta, granité violette et meringue au citron<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6909460992018017599-4812609961450729621?l=dejeuner-keisukemashishima.blogspot.com' alt='' /></div>Restaurant Gastronomiquehttp://www.blogger.com/profile/03251742271295267651noreply@blogger.com